Leveles tészta torta cseresznyével a sütőben
0
898
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
192,5 kcal
Adagok
1 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
4,2 gr
Zsírok *
6,1 gr
Szénhidrátok*
33,8 g
Ez egy réteshez hasonló cseresznyés lepény variációja. Nagyon vékony, ropogós leveles tészta, amely nem nyomja el a töltelék ízét. És egy ilyen desszert elkészítése egyáltalán nem nehéz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le a cseresznyét és törölje szárazra törülközővel, szükség esetén távolítsa el a magokat. Ha a bogyókat lefagyasztották, olvasztószűrőben leolvasztja őket, hogy a felesleges folyadék kiolvadás közben lefolyjon. Ezenkívül jobb, ha kicsit megpréseljük az ilyen cseresznyét, kézzel vagy sajtkendőn keresztül. A bogyókat egyenletesen eloszlatjuk a tészta teljes rétegén, a tetejét megszórjuk darált dióval, mazsolával és cukorral.
Csípje össze a széleket, és tegye a süteményt egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tojást egy kis tálban felverjük, és a rétest ecseteljük vele. Ha sötétebb és vöröses kérget szeretne - csak sárgájával kenje meg. A tekercset cukorral is megszórhatjuk a tojás tetejére, így sütés közben karamellkéreg képződik rajta.
Jó étvágyat kívánunk!