Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Áfonyás lepény puffasztott élesztőmentes tésztából

Áfonyás lepény leveles tésztából, élesztő nélkül

0
559
Konyha Világ
Kalóriatartalom 162,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 8,3 gr.
Szénhidrátok* 28,4 g
* 100 grammonként. termék
Áfonyás lepény leveles tésztából, élesztő nélkül
Tartalom

Az élesztőmentes leveles tésztából készült áfonyás pite édes-savanyú desszert, amely nem hagy közömbösen sem felnőtteket, sem gyerekeket. A savanyú bogyók, az édes tészta és a ropogós kéreg kombinációja ideális teapartikhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 15 -ből
A kész élesztőmentes leveles tésztát kiolvasztjuk.
lépés 2 15 -ből
A rugalmas leveles tésztát sodrófával óvatosan kinyújtjuk legfeljebb 0,4 centiméter vastag rétegbe. Ezután két részre vágjuk a tésztánkat: a teljes réteg körülbelül 1/3 -át és 2/3 -át.
lépés 3 15 -ből
Vágásokat készítünk a tészta legkisebb részén (használhatunk tésztahengert vagy rendes kést). Miután fóliával letakarjuk a réteget és félretesszük, a tészta második részével foglalkozunk.
lépés 4 15 -ből
A tészta legnagyobb részét óvatosan áthelyezzük egy sütőedénybe, amelyet előzetesen megkenünk növényi olajjal.
lépés 5 15 -ből
Öblítse le a csirke tojást folyó víz alatt, és válassza le a sárgáját a fehérjéről.
lépés 6 15 -ből
A tészta legnagyobb részét fehérjével kikenjük és hagyjuk ázni.
lépés 7 15 -ből
Ideje előmelegíteni a sütőt 180 fokra.
lépés 8 15 -ből
Ezután a fehérjével átitatott réteget megszórjuk zsemlemorzsával.
lépés 9 15 -ből
A cukor felét egyenletesen öntsük a zsemlemorzsára.
lépés 10 15 -ből
A cukor tetejére óvatosan terítse ki az előmosott és szárított vörösáfonyát (ha fagyasztott vörösáfonyát használ, előzetes leolvasztás nem szükséges).
lépés 11 15 -ből
A cukor másik felét a töltelékre öntjük.
lépés 12 15 -ből
Itt az ideje, hogy "bezárjuk" a tortánkat. Óvatosan vegye mindkét kezével a tészta legkisebb részét, és óvatosan nyújtsa a rések közelében, amíg a mérete megegyezik az alsó réteggel.
lépés 13 15 -ből
Most kissé ki kell nyújtania az alsó réteg széleit, és ujjaival formálnia kell a torta oldalát.
lépés 14 15 -ből
A tojássárgáját felverjük, és a felső réteget ecsettel kikenjük.
lépés 15 15 -ből
A tortánkat az előmelegített sütőbe küldjük körülbelül 20 percre. Amint a torta arany színt kap, ideje kivenni, kihűteni és tálalni. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *