itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Áfonya és málna pite

Áfonya és málna pite

680

Konyha Világ

Kalóriatartalom 153,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 3,9 gr.

Zsírok * 7,3 gr.

Szénhidrátok* 28,2 g

Tartalom

Egy egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető áfonya- és málnás pite istenáldozat lesz számodra a bogyós szezonban, amikor gyakran csak nem tudod, mit lehet még készíteni friss és ilyen egészséges bogyókból. Ne felejtse el kipróbálni a receptet, és az eredmény elragadja Önt a tészta gyengédségétől és a bogyók lédússágától.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Foglalkozzon a pite tészta készítésével. Először válassza le a fehérjét a sárgájától. Ezt óvatosan tegye, mert egy csepp sárgája sem kerülhet a fehérjébe, hogy jól verje.

A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral turmixgépben, amíg a massza fel nem világosodik és nem lesz puha.

A sárgájába öntjük a vaníliás cukrot, cukorral felverjük, a búzalisztet szitáljuk sütőporral, majd beleöntjük a tejszínt. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.

Egy külön mély tálban verjük fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, amíg sűrű habbá nem válik.

Több lépésben hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét a korábban összekevert hozzávalókhoz. Ezt nagyon óvatosan végezze, nehogy megzavarja a fehérjék légiességét.