itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Áfonyás pite kefirrel a sütőben

Áfonyás pite kefirrel a sütőben

812

Konyha Világ

Kalóriatartalom 150,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 1,8 gr.

Zsírok * 1,7 gr.

Szénhidrátok* 33,5 g

Tartalom

Minden háziasszonynak rendelkeznie kell egy recepttel, amellyel áfonyás lepényt készíthet kefir tésztán, olcsó és finom házi sütésként. Az összetevők egyszerűek - kefir, liszt, cukor és friss vagy fagyasztott áfonya. A torta gyorsan elkészül.

Hozzávalók

Liszt 600 gr. Kefir 600 gr. Kristálycukor 200 gr. Szódabikarbóna 1 tk Só 0,5 tk Áfonya 400 gr.

Főzés folyamata

Melegítse fel a kefirt egy kicsit a mikrohullámú sütőben, és öntse egy tálba a tészta dagasztásához.

Ezután adjuk hozzá a receptben feltüntetett mennyiségű cukrot, szódát és sót a kefirhez.

Keverje össze ezeket az összetevőket habverővel vagy kanállal, amíg buborékok nem jelennek meg a kefir felületén.

A lisztet szitán átszitáljuk. Ezután öntsük részletekben a kefir masszához, és azonnal gyúrjuk meg a tésztát. Olyan állagúnak kell lennie, mint a sűrű tejföl.

Ezután öntsük az áfonyát a tésztába, és kanállal óvatosan keverjük össze, hogy a bogyók ne törjenek össze, és egyenletesen oszlanak el a tésztában. Ha a bogyók puhák, helyezze őket egyetlen rétegben a tészta közepére.