itthon
➠
➠
➠ Pite fekete ribizlivel "Fekete herceg"

Pite fekete ribizlivel "Fekete herceg"

450

Konyha orosz

Kalóriatartalom 176,9 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 190 perc

Fehérjék * 4,2 gr

Zsírok * 7,7 g

Szénhidrátok* 27,2 g

Tartalom

A pite vagy torta fekete ribizlivel és a "Fekete herceg" gyönyörű névvel ma nagyon népszerű. Fő feltétele a sötét sütemények, vagyis a tészta fekete ribizli lekvár hozzáadásával, és a hozzá készült krémek a háziasszony ízlésétől függően különbözőek. Lágy és enyhén nedves sütemény, kellemes savanyúsággal ez a bogyó is díszíti az ünnepi asztalt.

Hozzávalók

Liszt 2 evőkanál. Kristálycukor 2 evőkanál. Kefir 1 evőkanál. Fekete ribizli lekvár 1 evőkanál. Tojás 1 PC. Szódabikarbóna 1 evőkanál Tejföl 300 gr. Vaj kenéshez

Főzés folyamata

Öntsön egy pohár cukrot egy tálba a tészta dagasztásához, és törjön hozzá egy csirke tojást.

Verje fel őket villával vagy habverővel 2-3 percig, amíg sima nem lesz.

Ezután öntsön egy pohár ribizli lekvárt ebbe a keverékbe, és fontos, hogy savanyú legyen.

Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát ezekhez az összetevőkhöz, és öntsünk egy pohár kefirt szobahőmérsékleten.

Habverővel mindent kicsit összekeverünk.

Öntsük a szükséges mennyiségű búzalisztet ebbe a folyékony alapba egy szitán keresztül, és gyúrjuk át a tésztát, hogy állaga egyenletes legyen és lisztcsomók nélkül.

Fedjük le a sütőedényt egy speciális papírral, és kenjük meg vajjal. A kigyúrt tésztát formába öntjük, és kanállal elsimítjuk a felületét.

A süteményt 180 ° C -ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Fapálcikával ellenőrizze a sütés készségét. A megsült pite -t kivesszük a sütőből, kissé lehűtjük és két süteményre vágjuk.