Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Fekete ribizli pite
  4. ➠ Pite piros ribizlivel és túróval

Pite piros ribizlivel és túróval

0
1246
Konyha Világ
Kalóriatartalom 156,4 kcal
Adagok 15 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 6 gr.
Szénhidrátok* 26,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Pite piros ribizlivel és túróval
Tartalom

A friss túró és a piros ribizli bogyók kombinációja még táplálóbbá teszi a pitét, és ami a legjobb, nem túl magas kalóriatartalmú. Így egy darab ilyen desszert nagyon hasznos lesz nemcsak reggel, hanem egy késői vacsora során is. Ha elkészített egy ilyen finomságot, biztosan meglepi barátait és szeretteit.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A fagyasztott vajat apró kockákra vágjuk, és egy szitált búzaliszt és só edénybe tesszük. Kicsit keverje össze a teljes tartalmat.
lépés 2 9 -ből
Ezután tegyen egy tálat „késes” tartozékkal egy konyhai robotgépbe, és tegyen bele búzalisztet és vajat. A hozzávalókat apró morzsákra szakítjuk az "impulzus" mód beállításával.
lépés 3 9 -ből
A következő lépésben jól öblítse le a citromot, és dörzsölje finom reszelőre. Adja hozzá a kapott citromhéjat a finom morzsához, és szakítsa meg néhány másodpercig. Ezután törje be a tojást a lisztes masszába, és rövid ideig kapcsolja be a kombájnt további pár másodpercre, hogy homogén tésztát gyúrjon.
lépés 4 9 -ből
Vegye ki a tésztacsomót a konyhai robotgép táljából, és gyúrja kézzel. Ezután fóliába csomagoljuk, és körülbelül fél órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy minden összetevő megragadjon és egységes egésszé váljon.
lépés 5 9 -ből
Ekkor térjünk át a túrós töltelék elkészítésére. Keverjük össze a tejfölt és a túrót, adjunk hozzá kristálycukrot, és keverjük keverővel, amíg krémes masszát és sima állagot nem kapunk. A túrós tölteléket hűtőben hűtjük körülbelül 20 percig.
lépés 6 9 -ből
30 perc elteltével vegye ki a tésztát a hűtőből, és fedje le a munkafelületet, amelyen kinyújtjuk, vékony búza liszttel. A feltekercselt tésztának körülbelül 4 mm vastagnak és körülbelül 25 centiméter átmérőjűnek kell lennie. Ezt a réteget az előkészített formába tesszük, hogy a szélei kissé lógjanak az oldaláról.
lépés 7 9 -ből
A ribizlit keményítővel és cukorral tálba mártjuk, majd hozzáadjuk a túrós masszához. A tölteléket jól összekeverjük, és tésztával egy formába tesszük, és megpróbáljuk a lehető legegyenletesebben elosztani az egész felületen.
lépés 8 9 -ből
A maradék tésztát kinyújtjuk, és nem túl vékony csíkokra vágjuk, amelyeket aztán töltelékkel egy rétegre kenünk, rácsot formálunk belőlük. A csíkok tetejére konyhakefével tegyünk fel szobahőmérsékletű tejet, és süssük a tortát 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig.
lépés 9 9 -ből
Ezen idő elteltével ellenőrizzük a készenlétét, majd távolítsuk el a nyomtatványból. Jobb, ha 5-6 órás infúzió után tálaljuk.
Kellemes teapartit kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *