Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Zöldek, virágok, gyökerek
  3. ➠ Rebarbara ételek
  4. ➠ Rebarbara és búzadara

Rebarbara és búzadara

0
1500
Konyha orosz
Kalóriatartalom 194,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 4,4 gr.
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 39,7 g
* 100 grammonként. termék
Rebarbara és búzadara
Tartalom

A sütésben lévő rebarbara nagyon kellemes: a lényeg az, hogy finom természetes savanyúsággal és finom aromával rendelkezik. Az édes tésztával kombinálva a rebarbara biztosítja az ízek tökéletes egyensúlyát. Adjon hozzá búzadarát a sütemény tésztájához - ez a gabonafélék szeretik a nedvességet, és rengeteg rebarbara van benne. A pite laza és lédús. Ügyeljen arra, hogy a sütőedényt bőven kenje meg olajjal, vagy fedje le olajozott pergamennel, mivel a lédús rebarbara a tészta tapadását okozhatja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A tészta elkészítéséhez öntsünk búzadarát egy nagy tálba, és töltsük meg joghurttal vagy kefirrel. Keverjük össze és tegyük félre. A búzadarának kicsit állnia kell, hogy megpuhuljon és megduzzadjon sütés előtt.
lépés 2 11 -ből
Amíg a búzadara befőtt, készítsük el a rebarbara -t. Alaposan öblítse le és szárítsa meg a szárakat. Ha a rebarbara héja túl kemény, akkor jobb eltávolítani úgy, hogy késsel felveszi az egyik oldalát, és az ellenkező irányba húzza.
lépés 3 11 -ből
Az elkészített rebarbara szárát vékony szeletekre vágjuk.
lépés 4 11 -ből
Közben a búzadara eléggé megdagadt.
lépés 5 11 -ből
Öntsünk kristálycukrot a búzadarába, keverjük össze.
lépés 6 11 -ből
Öntsük az előszitált lisztet, szódát egy tálba búzadara tömegével, és alaposan keverjük össze újra.
lépés 7 11 -ből
Öntsön szagtalan növényi olajat és keverje össze.
lépés 8 11 -ből
Fedjen le egy széles tepsit vagy tepsit olajozott pergamennel, vagy jól kenje meg olajjal. A felszeletelt rebarbara szárakat vékony rétegben elterítjük. Megszórjuk a rebarbarát kristálycukorral.
lépés 9 11 -ből
Az előkészített tésztát a rebarbara tetejére tesszük, és megpróbáljuk egyenletesen elosztani a tömegréteget az egész formán.
lépés 10 11 -ből
Melegítse elő a sütőt 190 fokra, és tegye az edényt a középső szintre. 30-40 percig aranybarnára sütjük.
lépés 11 11 -ből
A kész süteményt kivesszük a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és egy tálalótálra szedjük. Ha a süteményt tepsiben sütötték, akkor könnyebb azonnal vágni, majd áthelyezni a darabokat az edénybe. Tálaláskor szűrjük át a tortát porcukorral.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *