Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Zöldek, virágok, gyökerek
  3. ➠ Rebarbara ételek
  4. ➠ Élesztős tészta rebarbara pite

Élesztős tészta rebarbara pite

0
1876
Konyha orosz
Kalóriatartalom 156,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 135 óra
Fehérjék * 3,5 gr.
Zsírok * 1,1 gr.
Szénhidrátok* 34,3 g
* 100 grammonként. termék
Élesztős tészta rebarbara pite
Tartalom

Az étvágygerjesztő, légies pite kiváló desszert lesz tea mellé. A rebarbara töltelék pedig kiegészíti a lágy élesztős tésztát. Egy ilyen sütemény biztonságosan tálalható az ünnepi asztalon, szokatlan, eredeti ízével meglepi a vendégeket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Hagyja a tejet szobahőmérsékleten, hogy kissé felmelegedjen. Ezután keverjük össze egy tojással, adjunk hozzá közönséges cukrot és sót. Habverővel verjük fel.
lépés 2 6 -ból
A vajat (40 gr.) Felmelegítjük, hogy puha és könnyen keverhető legyen a tej- és tojásmasszával. Keverjük össze.
lépés 3 6 -ból
A lisztet összekeverjük a száraz élesztővel. És fokozatosan hozzáadjuk őket a tejhez. A tésztát összegyúrjuk, letakarjuk egy törülközővel, és körülbelül 40 percig melegen hagyjuk kelni. Ezt követően a tésztát össze kell gyúrni, és további fél órát kell hagyni.
lépés 4 6 -ból
Most összegyúrjuk a tésztát és kinyújtjuk. A tepsit kikenjük olajjal, beletesszük a tésztát, és 3 cm -es oldalakat formázunk belőle, levágjuk a felesleges tésztát.
lépés 5 6 -ból
Rabarbarás töltelék főzése. Ehhez vágja fel magát a rebarbarát 3 cm -es csíkokra, majd a maradék vajat melegítse fel alacsony lángon. Hozzáadjuk a rebarbara és a barna cukrot, és hagyjuk állni 5 percig, amíg a cukor fel nem oldódik.
lépés 6 6 -ból
Az elkészített masszát a pite tészta közepébe öntjük. A maradék tésztát kinyújtjuk és csíkokra vágjuk. Ezekből a töltelék tetejére rácsot készítünk, összekötve az oldalakkal. Kenje meg 1 tojássárgájával. A süteményt 35-40 percre a sütőbe küldjük. A hőmérsékletnek 180 foknak kell lennie.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *