Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Cseresznye piték
  4. ➠ Pite túróval és cseresznyével kefirben

Pite túróval és cseresznyével kefirben

0
1513
Konyha Világ
Kalóriatartalom 180,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 6 gr.
Zsírok * 7,6 gr.
Szénhidrátok* 29,2 g
* 100 grammonként. termék
Pite túróval és cseresznyével kefirben
Tartalom

Ezt a süteményt bolyhos és puha tészta jellemzi, amelyet túróval és cseresznyével töltenek, amelyek ízléssel kiegészítik egymást. A tésztát kefirrel összegyúrjuk. A cseresznye frissen és fagyasztva is fogyasztható. Adjunk hozzá lágy krémsajtot a túróhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját és a kockára vágott vajat a liszthez. Először kanállal, majd kézzel őrölje meg ezeket az összetevőket durva morzsákká. A meleg kefirt összekeverjük a szódabikarbónával, és ráöntjük a tészta morzsájára. A tésztát kézzel gyúrjuk, amíg sima és rugalmas nem lesz.
lépés 2 7 -ből
Ezután a tésztát kivajazott tepsibe tesszük, oldalával "kosarat" formálva. Tedd a tésztát a hűtőbe 10-15 percre.
lépés 3 7 -ből
Ez idő alatt készítse elő a pite tölteléket. A túrót, a tejfölt és a lágy krémsajtot külön tálba tesszük. Töltsük fel őket ízlés szerint porcukorral és vanillinnel. A tojásokat habverővel felverjük, és a túróra öntjük. Ezután ezt a túrós masszát habverővel simára keverjük.
lépés 4 7 -ből
Cseresznyebogyókat, lehetőleg kimagozva, külön tálban, keverjük össze keményítővel. A cseresznyét vékony héjjal vonja be, és megakadályozza, hogy sütés közben kifolyjon a lé.
lépés 5 7 -ből
Vegye ki a tésztaformát a hűtőből. A túrós masszát egyenletes rétegben a tészta tetejére helyezzük úgy, hogy a tészta széle alatt legyen.
lépés 6 7 -ből
A keményítőtartalmú cseresznyét a túró tetejére tesszük, kanállal a töltelékbe mártva.
lépés 7 7 -ből
A túrót és a cseresznyés lepényt 180 ° C-ra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük. Ezután vegye ki a süteményt a formából, kissé hűtse le és tálalja.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *