Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pite almával és áfonyával

Pite almával és áfonyával

0
780
Konyha Világ
Kalóriatartalom 114,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 4,6 gr.
Szénhidrátok* 19,3 g
* 100 grammonként. termék
Pite almával és áfonyával
Tartalom

Az áfonya jól illik a különféle gyümölcsökhöz, mert lágyítják ennek az egészséges bogyónak a keserűségét. Egy pite vékony réteg omlós tésztával, szokatlan töltelék áfonyával és almával, emellett a gyönyörűen díszített csodálatos desszert az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Helyezzen egy darab vajat szobahőmérsékleten egy tálba a tészta dagasztásához, és vágja darabokra. Öntsön 100 g cukrot, szódát a vajba, és törjön össze egy tojást.
lépés 2 10 -ből
A lisztet szitán átszitáljuk és a vajra öntjük. Ezután cserélje ki a tésztát. A dagasztás történhet kézzel vagy konyhai eszközök segítségével, gyorsabb lesz.
lépés 3 10 -ből
A kigyúrt tésztát kissé kinyújtjuk, és kerek, olajjal kikent tepsibe tesszük. A tészta széle mentén formáljon magas oldalakat, hogy a töltelék ne "menjen el". Ezután tegye a formát a tésztával a hűtőbe vagy a fagyasztóba 20 percre.
lépés 4 10 -ből
Ez idő alatt készítse elő a pite tölteléket. Az almát megmossuk, a magházat lehúzzuk, egyik felét apróra, a másikat vékony szeletekre vágjuk. Az almát meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjenek. Tegye az almadarabokat egy külön serpenyőbe vagy serpenyőbe, adja hozzá a maradék cukrot és az áfonyát, és tegye lassú tűzre, hogy felmelegedjenek és levet adjanak.
lépés 5 10 -ből
Pároljuk az almát szirupban néhány percig, majd adjunk hozzá hideg vízzel hígított keményítőt a töltelékhez. Ezt a tölteléket állandó keverés mellett, alacsony lángon addig forraljuk, amíg sűrű nem lesz.
lépés 6 10 -ből
Az elkészített tölteléket az ekkor már kihűlt omlós tésztára tesszük.
lépés 7 10 -ből
A töltelék tetejére helyezzük az almaszeleteket.
lépés 8 10 -ből
A süteményt 180 ° C -ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Ezután olvasszuk fel a mézet a mikrohullámú sütőben, és öntsük rá a sült alma felső rétegére. Hagyja a tortát a serpenyőben, amíg kihűl.
lépés 9 10 -ből
Elkészült az alma és az áfonyás pite. Óvatosan vigye át a formából egy szép tálra és tálalja.
lépés 10 10 -ből
A torta jól megtartja formáját, és könnyen darabokra vágható.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *