Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fagyasztott cseresznye pite

Fagyasztott cseresznye pite

0
262
Konyha Világ
Kalóriatartalom 182,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 4,8 gr.
Szénhidrátok* 32,5 g
* 100 grammonként. termék
Fagyasztott cseresznye pite
Tartalom

A meggyet liszttel elkeverjük, és omlós tésztalapra fektetjük. A cukorral felvert fehérjét elosztjuk a tetején, és mindent megszórunk egy reszelt fagyasztott tésztadarabbal. A pitét 25 percig sütjük. Nagyon ízletesnek bizonyul, és remek kiegészítője lehet a teának.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Kivesszük a cseresznyét a fagyasztóból, és hagyjuk egy kicsit felolvadni. Ekkor elválasztjuk a sárgáját a fehérjétől. A fehérjéket a hűtőszekrénybe küldjük. Adjunk hozzá 120 grammot a sárgájához. kristálycukrot és keverővel keverjük, amíg a massza világosodik.
lépés 2 13 -ból
A vajat felolvasztjuk, és kissé hagyjuk kihűlni. Öntsük a sárgájába, majd adjunk hozzá szódabikarbónát, ecettel leállítva.
lépés 3 13 -ból
Utoljára adjunk hozzá szitán átszitált búzalisztet, és kezdjük el dagasztani a tésztát.
lépés 4 13 -ból
A kész tésztának jól meg kell tartania alakját, de ugyanakkor nagyon puhanak kell lennie.
lépés 5 13 -ból
Kb. 1/5 -ét levágjuk, fóliába vagy fóliába csomagoljuk, és 10 percre a fagyasztóba küldjük.
lépés 6 13 -ból
A többi tésztát tepsibe tesszük, és egyenletesen elosztjuk az egész felületen. Az oldalakat körülbelül 3 cm magasra készítjük.
lépés 7 13 -ból
A kissé felolvasztott cseresznyét megszórjuk liszttel és összekeverjük.
lépés 8 13 -ból
A bogyókat omlós tésztalapra kenjük.
lépés 9 13 -ból
Kivesszük a fehérjéket a hűtőből, hozzáadjuk a maradék kristálycukrot, és mindent jól összekeverünk egy keverővel, amíg erős hab képződik.
lépés 10 13 -ból
A felvert fehérjét egyenletesen elosztjuk a cseresznyén.
lépés 11 13 -ból
A maradék tésztát kivesszük a fagyasztóból. Dörzsöljük egy durva reszelőre, és megszórjuk a fehérje réteggel.
lépés 12 13 -ból
A sütőt 180 ° C -ra előmelegítjük, és oda küldjük a nyomtatványt. 25-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Kivesszük a kész süteményt a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni és kivesszük a formából.
lépés 13 13 -ból
Miután a termék teljesen kihűlt, vágja darabokra és tálalja az asztalhoz forró teával vagy kávéval. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *