Fagyasztott eper pite kefirrel
0
1619
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
174,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
3,7 gr.
Zsírok *
6,3 gr.
Szénhidrátok*
42,1 gr.
A kefir piték azért jók, mert a számukra készült tésztát gyorsan összegyúrjuk, jól megsütjük és észrevehetően megemelkedik. A héja porózus és enyhén nedves, a héja puha és pirosas. Az ilyen sütemény ízének "finomításához" és érdekesebbé tételéhez adjunk hozzá epret. Nem mindig lehet friss bogyót használni, a fagyasztott is tökéletes. Közvetlenül a tésztához adás előtt olvassza fel és sózza ki a levét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Kenje meg a sütőedényt szagtalan növényi olajjal. Alternatív megoldásként lefedheti olajozott pergamennel. Ha a forma szilikon, akkor nincs szükség kenésre. Az elkészített tészta felét öntsük egy formába. Merítse a felolvasztott epret a tésztába, és próbálja egyenletesen elosztani. Díszítésként félretettünk néhány bogyót.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formát a tésztával a már forró sütő középső szintjére tesszük, és körülbelül negyvenöt-ötven percig sütjük. A sütési idő a sütőtől függően kissé eltérhet. Arra koncentrálunk, hogy a sütés végére a süteménynek érezhetően meg kell nőnie a térfogatának, és jól meg kell barnulnia. Kivesszük a kész terméket a sütőből, és hagyjuk kissé lehűlni. Ezután kivesszük a tortát a formából, áthelyezzük egy tálba és teljesen kihűtjük. A felületet porcukorral díszítjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!