Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Fagyasztott málna és tejfölös pite

Fagyasztott málna és tejfölös pite

0
579
Konyha Világ
Kalóriatartalom 157,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 10,8 g
Szénhidrátok* 30,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Fagyasztott málna és tejfölös pite
Tartalom

Gyúrja a tésztát egy ilyen süteményhez tejföl alapján - a morzsa buja, puha, porózus lesz. A töltelékhez fagyasztott bogyókat használunk, és nem szükséges előzetesen leolvasztani. De ha jég van a málnán, akkor jobb, ha hagyjuk, hogy felolvadjon, és engedje le a kapott folyadékot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először felverjük a tojásokat: törjük össze őket egy nagy edénybe, adjunk hozzá rendes és vaníliás cukrot. Turmixgéppel addig verjük, amíg könnyű, puha, sűrű habot nem kapunk. Ez a szakasz fontos: minél jobban felverik a tojás alapját, annál pompásabbak a pékáruk.
lépés 2 7 -ből
A tejfölt, a folyékony masszává olvasztott vajat buja tojáshabba tesszük, és alaposan elkeverjük.
lépés 3 7 -ből
Ezután a lisztet sütőporral finom szitán átszitáljuk, a tésztát összegyúrjuk. Konzisztenciájának meglehetősen vastagnak kell lennie, nem folyhat.
lépés 4 7 -ből
A málna elkészítése. Ha ezek friss bogyók, akkor öblítse le és szárítsa meg. A fagyasztott gyümölcsöket jéggel felolvasztjuk, és a folyadékot leengedjük. Ha a gyümölcsöket szárazra fagyasztják, akkor nem kell kiolvasztani őket.
lépés 5 7 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikonból készült, megengedett, hogy ne kenje. Az elkészített tészta felét az előkészített formába tesszük. A málnát elosztjuk a tésztán.
lépés 6 7 -ből
Ezután a tészta többi részét elosztjuk a bogyók között.
lépés 7 7 -ből
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Tegye a tortaformát a középső szintre, és süsse körülbelül negyven percig. A lepény térfogata kissé megnő, és kifejezett aranyszínű kéreg borítja. A kész süteményt kivesszük a sütőből, kivesszük a formából, hagyjuk kihűlni. Megszórjuk porcukorral, és a pékárut darabokra vágjuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *