Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sóska és túrós pite

Sóska és túrós pite

0
799
Konyha orosz
Kalóriatartalom 95,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 5,6 g
Zsírok * 3,9 gr.
Szénhidrátok* 12,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska és túrós pite
Tartalom

Azt javaslom, hogy készítsen finom snacktortát sóska, gyógynövények és túró ropogós omlós tésztájára. A pite nagyon aromásnak bizonyul a különféle gyógynövények használata miatt. A lédús pite összetevői a leggyakoribbak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 16 -ból
A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten. Szitálja a szükséges mennyiségű prémium búzalisztet egy mély tálba. Adjunk hozzá fél teáskanál sót. Hozzáadjuk a lágyított vajat.
lépés 2 16 -ból
A hozzávalókat alaposan dörzsölje meg a kezével, a zsemlemorzsához hasonló masszát kell kapnia.
lépés 3 16 -ból
A szobahőmérsékletű csirke tojást törjük a tésztába.
lépés 4 16 -ból
Öntsük hozzá az előmelegített tejet. Enyhén keverjük össze.
lépés 5 16 -ból
Adjunk hozzá őrölt kurkuma. Így a tészta gyönyörű arany színt kap.
lépés 6 16 -ból
A tésztát hosszú ideig dagasztás nélkül összegyúrjuk. Tegye műanyag zacskóba, vagy húzza meg a tartályt fóliával, és tegye hűtőszekrénybe 30-40 percre.
lépés 7 16 -ból
A sóskát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután nem egészen apróra vágjuk.
lépés 8 16 -ból
A serpenyőt jól felmelegítjük, és állandó keverés mellett kitesszük az apróra vágott sóskát, és lassú tűzön pár percig pároljuk. A sóska mennyisége csökken, színe halványabbra változik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
lépés 9 16 -ból
Tegye a túrót egy mély edénybe, törje össze a csirke tojást.
lépés 10 16 -ból
Adjunk hozzá sót és provence -i gyógynövényeket a töltelékhez. Alaposan keverjük simára.
lépés 11 16 -ból
A zöldhagymát, a petrezselymet és a kaprot alaposan mossuk le hideg vízben, szárítsuk meg és vágjuk finomra. A párolt sóskához hozzáadjuk a túrós masszát és az apróra vágott gyógynövényeket. Jól keverjük simára.
lépés 12 16 -ból
Egy tepsit kivajazunk egy kevés növényi olajjal, és enyhén megszórjuk búzaliszttel, elosztva az egész felületen. A tésztát kivesszük a hűtőből, körülbelül 1 centiméter vastag rétegbe göngyöljük, sütőedénybe tesszük, az oldalát formáljuk.
lépés 13 16 -ból
A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk.
lépés 14 16 -ból
Óvatosan vágja le a tészta szabad széleit.
lépés 15 16 -ból
A tésztát díszítéssel formázzuk, és a töltelékre helyezzük.
lépés 16 16 -ból
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Helyezze a tepsit és süsse 20-25 percig. Ezután óvatosan vegye ki a sütőből. Hűtsük le kissé, és tegyük át tiszta konyharuhára. Fedjük le egy konyharuha laza széleivel, és hagyjuk 20-25 percig hűlni. Tálaljuk részletekben édes teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *