Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sóska és tojástorta

Sóska és tojástorta

0
1341
Konyha orosz
Kalóriatartalom 131,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 4,3 gr.
Szénhidrátok* 23,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska és tojástorta
Tartalom

Az ilyen pite önálló ételként fogyasztható tea vagy más italok mellett, valamint kenyérrel helyettesíthető, és első fogásokkal vagy könnyű húslevesekkel tálalható. Sóska és tojásos lepényt süthet kész tésztából, vagy gyúrhatja magát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Keverje össze a lisztet, a tejet, egy evőkanál cukrot, egy teáskanál sót, két evőkanál napraforgóolajat és a száraz élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát, hagyjuk 1,5 órán át.
lépés 2 7 -ből
A sóskát alaposan öblítse le folyó víz alatt, hogy ne maradjanak homokszemek, hajtogassa szűrőedénybe, majd vágja csíkokra.
lépés 3 7 -ből
A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk. Melegítsünk serpenyőt, öntsünk bele napraforgóolajat, pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a sóska.
lépés 4 7 -ből
Forraljunk fel két tojást keményre főzve, hűtsük le, távolítsuk el a héját és vágjuk kockákra, majd tegyük át a töltelék többi részébe. Üssön egy tojást a töltelékbe, adjon hozzá sót ízlés szerint és keverje össze.
lépés 5 7 -ből
Vegye ki a tésztát a hűtőből, ossza két egyenlőtlen részre. Egy tepsit kikenünk vajjal. A tészta nagy részét tortává nyújtjuk, a forma aljára tesszük és kis oldalakat formázunk. Helyezze a tölteléket a tésztára.
lépés 6 7 -ből
A kisebbik részből vékony kerek réteget nyújtsunk ki, fedjük le vele a tölteléket, csípjük össze a tészta széleit. Villával szúrjon ki néhány lyukat a torta felületére.
lépés 7 7 -ből
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a süteményt 30-40 percig sütjük. Hűtsük le a kész lepényt, és tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *