Csigatorta cseresznyével

0
928
Konyha Világ
Kalóriatartalom 176,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 4,2 gr
Zsírok * 2,9 gr.
Szénhidrátok* 40 gr.
Csigatorta cseresznyével

Ez a torta nem csak finom, de nagyon szép is, így tökéletes egy nyaralásra és egy családi teapartira is. A csigatorta igazi gyöngyszeme lesz az estének, de hamar véget ér, mert az íze egyszerűen hihetetlen lesz, különösen, ha porcukorral megszórjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsük a szitált lisztet egy edénybe, adjunk hozzá sót és sütőport. Adjunk hozzá puha, de még nem olvasztott vajat. Dörzsölje a lisztet és a vajat a kezével, hogy morzsát kapjon. Öntsön kefirt, és keverje össze kanállal vagy habverővel. Gyúrjunk rugalmas tésztát.
lépés 2 5 -ből
Lisztet szórunk az asztalra, hogy a tészta ne ragadjon, és a tésztát úgy nyújtsuk ki, hogy négyzet alakú legyen. Vegyen egy hengert vagy kést, és óvatosan vágja a tésztát 4-5 cm széles csíkokra, és vágólapot tehet a tészta alá.
lépés 3 5 -ből
Öblítse le a cseresznyét és szárítsa meg papírtörlőn vagy szalvétán. Távolítsa el a csontokat egy speciális eszközzel. Ha nem, akkor alternatíva lehet egy vékony bot, gemkapocs vagy ceruza. Helyezze a bogyókat minden tésztacsíkra. A porcukor egy részét összekeverjük a keményítővel: ez segít a gyümölcslevek közül kiemelkedő levében, sűrűsödik és zselés lesz. Szórja meg a bogyókat ezzel a keverékkel: ez megakadályozza, hogy sütés közben elterjedjenek.
lépés 4 5 -ből
Fedjük le a bogyókat a tésztával, és forgassuk meg a kolbászt. Ismételje meg ezt a lépést minden csíknál. Egy tepsit kivajazunk, vagy sütőpapírral lefedjük, és körbe tesszük ezeket a csavart cseresznyéket cseresznyével.
lépés 5 5 -ből
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és 30 percig sütjük a csigás cseresznyés lepényt. Arany kéregnek kell megjelennie. Fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizze az étel készenlétét: ha nem maradt rajta tészta, akkor a süteményt ki lehet venni a sütőből. Szükséges, hogy kissé lehűljön, megszórjuk porcukorral, majd vágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *