Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash piték burgonyával egy serpenyőben

Lavash piték burgonyával egy serpenyőben

0
2395
Konyha európai
Kalóriatartalom 157,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 12,4 gr.
Szénhidrátok* 23,8 g
* 100 grammonként. termék
Lavash piték burgonyával egy serpenyőben
Tartalom

Ma szeretnék megosztani veletek egy ínycsiklandó és hihetetlenül ízletes lepény receptjét pita kenyérből készült burgonyával egy serpenyőben. A közönséges piték burgonyával való főzése sok időt vesz igénybe, és a lavash piték percek alatt elkészülnek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A burgonyát hideg folyó vízben mossa meg ecsettel zöldségek és gyümölcsök mosásához, hámozza meg zöldséghámozóval. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, fedje le hideg vízzel és tegye tűzre, forralja fel. Ezután ízesítsük sóval és csökkentsük a lángot, főzzük burgonyát lefedve körülbelül 15 percig.
lépés 2 11 -ből
Ezután szűrje le a vizet, amelyben a burgonyát főzték, szitán vagy szűrőn. A burgonya pürésítéséhez használjon burgonya darálót.
lépés 3 11 -ből
A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le víz alatt, és késsel finomra vágjuk. Helyezzük egy jól felmelegített serpenyőbe, kevés növényi olajjal kikent, és pirítsuk, amíg megpuhul.
lépés 4 11 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt a burgonyapüréhez. Tejföl helyett hozzáadhat majonézt vagy natúr joghurtot.
lépés 5 11 -ből
A sült hagymát a burgonyatöltelékbe tesszük, jól megsózzuk, és a tölteléket alaposan összekeverjük.
lépés 6 11 -ből
Vágja az örmény lavash lapjait több azonos téglalap alakú darabra. A lapot általában 6-8 darabra vágom, a pitakenyér méretétől függően.
lépés 7 11 -ből
Helyezze a burgonya tölteléket a pita kenyér minden részére, és hajtsa be az oldalát befelé.
lépés 8 11 -ből
Ezután óvatosan formázza meg ugyanazokat a borítékokat.
lépés 9 11 -ből
Mérsékelt lángon jól felforrósítunk egy mély serpenyőt, felöntjük kis mennyiségű növényi olajjal, és kirakjuk az elkészített lepényeket, mindkét oldalát finom ropogós kéregig sütjük.
lépés 10 11 -ből
Tegye a kész pitéket egy tányérra vagy sík felületre, amelyet korábban papírtörlővel vagy szalvétával borítottak, hogy a felesleges olaj felszívódjon.
lépés 11 11 -ből
Ezután tegye a pita pitét burgonyával egy tányérra vagy edénybe, és tálalja. Kívánt esetben friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *