Sütemény sárgabarackkal a sütőben
0
893
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
164,9 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
140 perc
Fehérjék *
4,5 gr.
Zsírok *
5,2 gr.
Szénhidrátok*
38 gr.
A sárgabarackos sütőtorta buja és aromás, hihetetlenül lédús gyümölcs töltelékkel. A sárgabarack különleges ízt kölcsönöz a pitéknek. Ezért ne legyen lusta, hogy készítsen néhány gyümölcsöt, hogy szokatlan desszerttel kedveskedjen családjának. Egyszerűen mesés lesz!
Vajas piték sárgabarackkal élesztőtésztából
Az élesztős tésztából készült vajas piték sárgabarackkal finom és nagyon puha péksütemények, mámorító sárgabarack illattal. Könnyen elkészíthetők és teát fogyaszthatnak velük. Tehát tegye fel a vízforralót, és hívja meg vendégeit!
Hozzávalók
Főzés folyamata
Jó étvágyat kívánunk!
Élesztőmentes sárgabarackos pogácsák
Az élesztőmentes sárgabarackos pogácsák nagyon ízletes pogácsák, amelyek meglehetősen gyorsan elkészíthetők. Az élesztőmentes tészta nagy segítség, ha nincs idő a tűzhelyhez állni. A piték íze egyszerűen hihetetlen! Családja biztosan értékelni fogja erőfeszítéseit!
Adagok: 15-18
Főzési idő: 45 perc
Hozzávalók:
- Cukor - 150 gr.
- Tojás - 1 db.
- Kefir - 1 evőkanál.
- Szóda - 0,5 tk
- Só - 0,5 tk
- Liszt - 250 gr.
- Sárgabarack - 500 gr.
- Porcukor - 1,5 evőkanál
- Vaj - 10 gr.
Főzési folyamat:
- Öblítse le a sárgabarackot vízzel, és vágja félbe, távolítsa el a magokat.
- Pörkölt sárgabarack. Fogunk egy serpenyőt, kitesszük a sárgabarackot, és a tűzhelyhez küldjük. Annyira pároljuk, hogy a sárgabarack elkezdi levét választani. És amikor a lé elkezd elpárologni, akkor adjunk hozzá egy darab vajat, port és keverjük össze. A sárgabaracknak puhanak kell lennie, de nem égetett.
- Egy tálban keverjük össze a kefírt, a tojást és a cukrot, adjunk hozzá lisztet, szódát és sót. Mindent felverünk, és összegyúrjuk a tésztát.
- Az asztalt meghintjük liszttel, hogy a tészta ne ragadjon. Kis részekre osztjuk, és golyót gurítunk belőle. Ezután kinyújtjuk és betesszük a tölteléket.
- A tortákat növényi olajjal kikent tepsire küldjük a sütőbe 20-30 percre.
Élvezze a teát!
Leveles tészta sárgabarackkal
A sárgabarack leveles tészta tökéletes a gyors, de finom házi pékárukhoz. Mint minden leveles tészta, könnyű és szellős. És a töltelék egyszerűen finom!
Adagok: 10
Főzési idő: 35 perc
Hozzávalók:
- Leveles tészta - 0,5 kg.
- Sárgabarack - 500 gr.
- Porcukor - 100-150 gr.
Főzési folyamat:
- A tésztát előzetesen ki kell olvasztani, és négyzetekre kell osztani. A négyzet egyik felén késsel véletlenszerű sorrendben vágunk, hogy méhsejtet kapjunk.
- A másik felére apróra vágott sárgabarackot teszünk.
- A tetejükön átfedjük őket résekkel, és a széleket megnyomjuk.
- Egy tepsit kikenünk olajjal, megkenjük a lepényeket és 30 percre a sütőbe tesszük.
- Kivesszük, megszórjuk porcukorral és kissé hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!
Sütemény barackkal és cseresznyével a sütőben
A sütőbarack és a cseresznye piték az ízek kiváló kombinációja. Az édes sárgabarack és a kissé meggy a házi péksüteményeket igazi csemegévé varázsolja. Próbáld ki, és nem tudsz ellenállni!
Adagok: 15
Főzési idő: 35-40 perc
Hozzávalók:
- Tej - 1 evőkanál.
- Liszt - 2,5 evőkanál.
- Élesztő - 35 gr.
- Tojás - 2 db.
- Vaj - 50 gr.
- Vaníliás cukor - 1 csomag
- Cseresznye - 200 gr.
- Sárgabarack - 300 gr.
- Cukor - 200 gr.
Főzési folyamat:
- Az élesztőt meleg tejben feloldjuk, hozzáadunk egy pohár lisztet és egy kanál cukrot. Fél órára hagyjuk őket feljönni.
- Most adjunk hozzá egy tojást, vaníliás cukrot, két evőkanál normál cukrot, ghee -t és növényi olajat. A hozzávalókat fokozatosan, kevergetve vezetjük be, gyúrjuk a tésztát.
- A tésztát meleg helyre tesszük körülbelül egy órára, hogy feljöjjön.
- Ekkor elkészítjük a tölteléket. Kivesszük a magokat a cseresznyéből és a sárgabarackból, megmossuk és hagyjuk megszáradni.
- A kész tésztát ossza szét darabokra. Minden darab egy lepény. Nyújtsuk ki, és tegyünk bele egy kanál cukrot, pár cseresznyét és néhány szelet sárgabarackot. Összekötjük a tészta végeit. Elkészült a pite. Elkészítjük az összes pitét is. Egy sütőlapra kenjük őket és kikenjük tojássárgájával.
- 180 fokos sütőben 20-30 percig sütjük.
A lepények megbarnultak, tálalhatók. Jó étvágyat kívánunk!
Lédús nyitott piték sárgabarackkal a sütőben
A sárgabarackos nyitott piték nagyon szépek és lédúsak. A ragyogó sárgabarack azonnal vonzza a tekintetet, így azonnal ki kell próbálni őket! Egyszerűen finom!
Adagok: 20
Főzési idő: 1,30
Hozzávalók:
- Tej - 1 evőkanál.
- Vaj (vaj) - 30 gr.
- Tojás - 1 db.
- Száraz élesztő - 1 tk
- Vanillin - 2 gr.
- Cukor - 2,5 evőkanál
- Só - 0,5 tk
- Liszt - 2,5 evőkanál.
- Sárgabarack - 400 gr.
- Víz - 4 evőkanál
Főzési folyamat:
- A tejet felmelegítjük, és élesztőt adunk hozzá.
- A vajat vízfürdőben melegítjük.
- A tojást külön edényben feltörjük, és két kanál cukorral kicsit felverjük. Ezután öntsük bele a sót, a vaníliát és adjunk hozzá egy kevés olvasztottat, alaposan keverjük össze az egészet.
- Öntsön lisztet egy tálba tejjel és élesztővel. Mindent alaposan összekeverünk, nehogy csomókat képezzen.
- A két masszát összekeverjük, és összegyúrjuk a tésztát.Törölközővel lefedve tedd a tésztát felmelegedni körülbelül 60 percig. Ez idő alatt fel kell merülnie.
- A sárgabarackot megmossuk és több szeletekre vágjuk.
- A tésztát a kezünkkel összegyúrjuk, és pitékre darabokra osztjuk. Az asztalt enyhén megszórjuk liszttel, így a tészta nem ragad. Vegyük az első darabot, nyújtsuk ki, és tegyünk néhány szelet sárgabarackot a közepébe, és szórjuk meg egy teáskanál cukorral.
- Most úgy rögzítjük a sütemény végeit, hogy lyuk legyen a közepén.
- A kész lepényeket sütni küldjük. Kb. 30 percig sütjük. Ez idő alatt a lepények megbarnulnak.
Itt az ideje, hogy pitét tálaljunk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!