itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Bulgur pilaf sertéssel egy üstben

Bulgur pilaf sertéssel egy üstben

930

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 155,7 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 6,4 gr.

Zsírok * 14,3 g

Szénhidrátok* 18,1 gr.

Tartalom

A bulgur ételeket leggyakrabban a Közel -Kelet országaiban és India egyes régióiban készítik. De ez a finom és egészséges gabonafélék megtalálhatók az élelmiszerboltokban szerte a világon. Ezért ez a pilaf recept annyira aktuális most.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Bográcsban melegítsünk növényi olajat. A hagymát félkarikára, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Először tegye a hagymát egy üstbe, pirítsa átlátszóvá. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük további 5-7 percig.

Ezután hozzáadjuk a húst, tovább sütjük, amíg a hús fehér nem lesz.

Ezután adjunk hozzá bulgur -t, simítsuk egy spatulával.

Öntsük fel forrásban lévő vízzel, sózzuk és fűszerezzük, adjunk hozzá fokhagymagerezdeket. Forraljuk fel az üst tartalmát nagy lángon, majd csökkentsük a lángot, és fedő alatt pároljuk 20-30 percig a pilafot.