Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Marhahús pilaf hüvelyben a sütőben való sütéshez

Marhahús pilaf hüvelyben a sütőben való sütéshez

0
630
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 110,6 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 7,9 gr.
Szénhidrátok* 21,7 g
* 100 grammonként. termék
Marhahús pilaf hüvelyben a sütőben való sütéshez
Tartalom

A sok marhahús közül a pilaf különösen népszerű. Ez a hús gyakran száraz, ezért válasszon fiatal marhahúst a pilaf számára. A hüvelyben lévő marhapilaf a modern konyhához igazított ételnek számít, de megfelelően elkészítve, nem engedi az üstből hagyományos ízét. A pilafhoz válasszon jó rizst - "Devzir" vagy hosszú szemű, mert ez az a fajta, amely elnyeli a fűszerek, a víz és a zsír aromáját, és törékenységet ad a pilafnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A megtisztított és megmosott sárgarépát közepes reszelőn felkockázzuk. A hámozott hagymát közepes kockákra vágjuk.
lépés 2 11 -ből
Öblítse le a marhahúst hideg vízzel, törölje szárazra konyharuhával, és vágja hosszúkás darabokra.
lépés 3 11 -ből
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk meg benne a hagymát, amíg enyhén megbarnul.
lépés 4 11 -ből
A reszelt sárgarépát vigyük át a hagymára és pirítsuk puhára. Tegye át a sült zöldségeket a serpenyőből egy külön tányérra.
lépés 5 11 -ből
Ezután adjunk hozzá egy kevés olajat ugyanabba a serpenyőbe, és süssük meg benne a marhahúsdarabokat. Erős lángon, folyamatos kevergetés mellett minden oldalról aranybarnára sütjük a húst.
lépés 6 11 -ből
A szükséges mennyiségű rizst alaposan öblítse le többször (5–8) hideg vízzel, és tegye át egy mély tálba.
lépés 7 11 -ből
Ezután helyezze át a rizsre a sült zöldségeket és a marhahúst. Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát ezekhez az összetevőkhez, adjon hozzá fűszereket, édes paprikát és sót ízlés szerint.
lépés 8 11 -ből
Ezután kanállal jól keverjük össze a hozzávalókat.
lépés 9 11 -ből
Helyezze az elkészített pilaf keveréket a sütőhüvelybe, öntsön vizet a hüvelybe, és szorosan rögzítse a végeit klipekkel. Ne felejtse el átszúrni a hüvelyt, hogy ne törjön szét a sütőben.
lépés 10 11 -ből
Tegye át a hüvelyt pilaffal egy tepsibe, és süsse 180 ° C -ra előmelegített sütőben 50 percig.
lépés 11 11 -ből
Ezután vegye ki a hüvelyt a főtt marhahús pilaffal a sütőből, óvatosan vágja le, és kanállal óvatosan keverje össze. Tálalhatja az ételt az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *