Pulyka pilaf rizzsel
0
603
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
152,5 kcal
Adagok
3 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
6,4 gr.
Zsírok *
6,1 gr
Szénhidrátok*
27,9 gr.
A pulykapilafot nyugodtan felveheti az étlapra mindenki, aki betartja a helyes és egészséges étrendet, mert ennek a madárnak a húsa egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot és kevés kalóriát tartalmaz. Törökország harmóniában van a rizzsel, és a zöldségek hozzáadása csak az ízét mutatja meg. A receptben felkérnek, hogy adj hozzá egy kis mazsolát a pilafhoz. Válassza ki a húst ízlésének megfelelően, tekintettel arra, hogy a mell alacsony kalóriatartalmú és szárazabb, és a comb pépe gyengébb, de zsírosabb. Pilafot főzhet bármilyen ételben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A rizst pilafhoz többször öblítse le hideg vízzel, és egyenletes rétegben tegye a zirvak tetejére. Ezután szórja meg a rizst ízlés szerint sóval, vagy oldja fel a sót vízben. Öntsön zirvakot ezzel a vízzel 1-2 cm -re a rizsréteg fölé (pláf esetében a vizet és a rizst átlagosan 2: 1 arányban veszik). A pilaf közepére tegyünk egy hámozatlan fej fokhagymát és pár babérlevelet. Forraljuk fel a pilafot nagy lángon, majd csökkentsük a lángot a minimumra, fedjük le az edényeket és főzzük 40 percig.
Jó étvágyat kívánunk!