Csirke pilaf a sütőben fólia alatt

0
1659
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 113,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 1,5 gr.
Szénhidrátok* 24,1 gr.
Csirke pilaf a sütőben fólia alatt

A csirke pilafot a fólia alatt a sütőben általában nagy társaságnak főzik, míg lassú tűzhelyen vagy serpenyőben ezt a mennyiséget nem kapják meg. Pilaf a sütőben mindig omlósnak bizonyul. A pilaf az általános szabályok szerint készül, csak egy sütőlapon minden összetevő fordított sorrendben van elhelyezve: sült zöldségek, rizs, csirke. Válasszon ízlés szerint fűszereket a pilafhoz, és ne feledje, hogy az alapvető a kömény, a sáfrány és a borbolya, a többit pedig kóstoljuk meg. Könnyű és gyors elkészíteni egy ilyen pilafot, ami fontos a modern háziasszonyok számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először készítse elő a pilaf összes összetevőjét a receptben feltüntetett mennyiségben. Hámozza meg és öblítse le a sárgarépát és a hagymát. A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében mossa le a csirkecombot szalvétával folyó víz alatt.
lépés 2 8 -ból
A hámozott hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük.
lépés 3 8 -ból
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és először pirítsuk át az apróra vágott hagymát, amíg átlátszó lesz, majd adjuk hozzá a sárgarépát, és csak addig süssük, amíg a színe megváltozik. A sült zöldségeket kevés sóval ízesítjük.
lépés 4 8 -ból
A csirkecombokat sóval és fűszerekkel jól dörzsöljük, és kicsit korábban főzzük, hogy a hús kissé pácolt legyen.
lépés 5 8 -ból
A kimért rizst 6-8 alkalommal öblítse le hideg vízzel.
lépés 6 8 -ból
Helyezze a sült zöldségeket az első rétegbe egy formába vagy egy sütőlapra a pilaf főzéséhez. Az előkészített rizst egyenletesen eloszlatjuk a zöldségek tetején. A fokhagymagerezdeket beleütjük a rizsbe.
lépés 7 8 -ból
Kapcsolja be a sütőt 200 ° C -ra. A csirkecombokat a rizs tetejére kenjük. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet a serpenyőbe, amelyben a zöldségeket sült, és oldjunk fel benne egy kevés sót. Ezután óvatosan öntsük ezt a vizet egy edénybe. Fedje le a tepsit vagy a tepsit egy fóliával. A pilafot előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.
lépés 8 8 -ból
A sütőben, fólia alatt főtt pilaf csirkével akár formában, akár adagolt tányérokon tálalható.

Jó étvágyat és finom ételeket!
 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *