Pilaf a tenger gyümölcseiből egy edényben a sütőben
0
631
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
88,5 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
5,9 gr.
Zsírok *
3,2 gr.
Szénhidrátok*
15 gr.
Ezt az ételt értékelni fogják a tenger gyümölcsei és a rizs szerelmesei. Pilaf főzése tengeri koktélból zöldségekkel és száraz borral. A pilafot sütőben, porcelán edényekben vagy kerámia edényekben sütjük. A garnélarákot pilaffal tálalják kebab formájában. Az összetevők 2 adagra és 2 edényre vannak felsorolva.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először készítse elő a zöldségeket a pilafhoz. Tisztítsa meg és mossa le őket. Ezután a paprikát és a sárgarépát nagy kockákra, a hagymát apróra vágjuk. Apróra vágjuk a hámozott gyömbérgyökeret, reszeljük le, olívaolajban (1 evőkanál), majd miután a gyömbér megbarnult, vegyük ki a serpenyőből, és pirítsuk meg benne az apróra vágott zöldségeket. Sült zöldségeket közepes lángon.
Külön csészealjon keverje össze az alaplé (hal) kockát sóval és pilaf fűszerekkel. Ezután szórjuk meg az edények tartalmát ezzel a keverékkel, öntsünk rájuk 200 ml száraz borral elkevert vizet. Fedjük le az edényeket fedéllel, és süssük a pilafot 180 ° C -ra előmelegített sütőben 40 percig. Ezen idő elteltével hagyja, hogy a főtt pilaf 10 percig álljon.
Jó étvágyat kívánunk!