Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Sertéspilaf gázban üstben

Sertéspilaf gázban üstben

0
861
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 136 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 11,2 gr.
Szénhidrátok* 16,7 g
* 100 grammonként. termék
Sertéspilaf gázban üstben
Tartalom

A sertéspilaf kiadós és tápláló étel, amelyet otthon, a gáztűzhelyen főzhet. Egy bográcsban a pilaf omlós, mérsékelten kövér, fűszerek, fokhagyma és borbolya illatával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A sertéshúst megmossuk és kockára vágjuk.
lépés 2 7 -ből
Tegye az üstöt gázra, melegítse fel és tegye ki a húst. Sütjük nagy lángon, amíg az összes nedvesség elpárolog. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat, hagyjuk megbarnulni a húst, öntsünk fel kevés vizet, hogy a sertéshús teljesen ellepje, és forraljuk fel. Ezután fedje le az üstöt fedővel, és lassú tűzön főzze a húst fél órán keresztül.
lépés 3 7 -ből
A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Távolítsa el a héját a hagymából, és apróra vágja.
lépés 4 7 -ből
Öblítse le a rizst több vízben.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a maradék olajat az üstbe, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, süssük 5-7 percig.
lépés 6 7 -ből
Adjunk hozzá rizst az üsthöz, öntsük fel forrásban lévő vízzel, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Zárja le az üstöt fedővel, és keverés nélkül fél órán keresztül párolja alacsony hőmérsékleten a pilafot.
lépés 7 7 -ből
Távolítsa el a héj felső rétegét a fokhagymáról, de ne szedje szét gerezdekre. Fél óra múlva adjunk hozzá fokhagymát és borbolyát az üsthöz, forraljuk további 10 percig. Ezután hagyjuk a pilafot 15-20 percig főzni. Ezt követően a pilaf tálalható.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *