itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf 1 kg húshoz bográcsban - arányban

Pilaf 1 kg húshoz bográcsban - arányban

3422

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 153,4 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 110 perc

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 13,4 gr.

Szénhidrátok* 19,4 g

Tartalom

Az igazi pilaf elkészítéséhez bogrács, hús, rizs, hagyma, sárgarépa és aromás fűszerek szükségesek. Milyen arányban kell szednie ezeket a termékeket, elmondjuk receptünkben. Alkalmas ennek az ételnek az elkészítéséhez otthon és pikniken.

Hozzávalók

Sertés vagy bárány 1 kg fehér rizs 1 kg Hagyma 500 gr. Sárgarépa 500 gr. Napraforgóolaj 500 ml Fokhagyma 1 PC. Fűszerezés (opcionális) 3-4 evőkanál Só íz

Főzés folyamata

A húst nagy kockákra vágjuk. Tegyük az üstöt a tűzre, öntsünk bele napraforgóolajat, tegyük a húst és süssük aranybarnára. Vegye ki a húst az üstből.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. A sárgarépát üstbe tesszük, puhára sütjük.

A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és a burgonyához adjuk a sárgarépához. Folytassa a zöldségek grillezését további 10 percig. Ezután adjuk hozzá a zöldségekhez a korábban rántott húst.