Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Báránypilaf Sztálik Khankishiev receptje szerint bográcsban

Báránypilaf Sztálik Khankishiev receptje szerint bográcsban

0
1741
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 250,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 28 gr.
Szénhidrátok* 24,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Báránypilaf Sztálik Khankishiev receptje szerint bográcsban
Tartalom

Stalik Khankishiev sokat tud a megfelelő zsíros pilaf főzéséről. Ezért, ha szeretné meglepni vendégeit egy nagyszerű húsételekkel, akkor ez a bevált recept mindenképpen hasznos lesz az Ön számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossa meg a zöldségeket. A sárgarépát csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk. Távolítsa el a héj felső rétegét a fokhagymáról, és vágja le a gyökereket.
lépés 2 7 -ből
A húst megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és közepes méretű kockákra vágjuk.
lépés 3 7 -ből
A rizst többször öblítse le vízzel, és áztassa egy ideig. Tegye az üstöt a tűzre, öntsön bele napraforgóolajat, tegyen zsíros farokzsírt és egy hagymát, pirítsa aranybarnára, és vegye ki az üstből.
lépés 4 7 -ből
Ezután a hagymát üstbe tesszük, szép aranybarnára pirítjuk. Ezután tegye ki a húst, pirítsa meg a hagymával együtt. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, tovább sütjük 10-15 percig. Ezután csökkentse a hőt és adjon hozzá köményt.
lépés 5 7 -ből
Felöntjük vízzel, és a fokhagymát és a paprikát fejes bográcsba tesszük. Hagyja a zirvakot 30-40 percig forralni, majd adjon hozzá sót.
lépés 6 7 -ből
A rizsből engedje le a vizet, és tegye egy üstbe, öntsön forrásban lévő vizet az üst tartalmára, a rizst teljesen le kell fedni vízzel. A tűznek a lehető legnagyobbnak kell lennie. A pilaf intenzíven forral, és fokozatosan csökken a vízszint, réselt kanállal gyűjtse össze a rizst az üst közepén, és folytassa a főzést közepes lángon.
lépés 7 7 -ből
Fedjük le az üstöt fedővel, és pároljuk még 20-25 percig, amíg teljesen meg nem puhul. Ezután keverjük össze az üst tartalmát. Forrón tálaljuk, és fokhagymafejjel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *