itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf marhahússal Polaris multikookerben

Pilaf marhahússal Polaris multikookerben

1747

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 80 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 4,6 gr.

Zsírok * 8,7 g

Szénhidrátok* 10,4 g

Pilaf marhahússal Polaris multikookerben

Tartalom

Főzzünk pilafot lassú tűzhelyen - ez csökkenti a háziasszonynak a főzésre fordított idejét. Csak időt kell szánnia az összetevők megsütésére és a víz felöntésére. Ezenkívül a főzési folyamatot már nem kell ellenőrizni, mivel a multicooker ideális hőmérsékletet teremt a tál belsejében, így a rizs és a hús lágyan megfő és nem ég. A pilaf gazdagnak és omlósnak bizonyul.

Hozzávalók

Párolt rizs 2 evőkanál. Marhahús 500 gr. Sárgarépa 250 g Hagyma 200 gr. Fokhagyma 1 PC. Só 2 tk Fűszerezés (opcionális) 2 tk Víz 3 evőkanál. Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Öblítse le a marhahúst és szárítsa meg papírtörlővel, hogy ne maradjon nedvesség a hús felületén. Ezután vágja a marhahúst apró darabokra a gabonán.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és késsel vékony darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony félkarikákra vágjuk.

Helyezze a rizst egy szűrőedénybe és öblítse le folyó víz alatt, amíg a szemek áttetsző megjelenést nem kapnak.

A "Frying" programban bekapcsoljuk a multikooker -t, öntsünk növényi olajat a tálba olyan mennyiségben, hogy másfél centiméteres réteggel lefedje az alját. A felhevített olajba tegyünk húsdarabokat, és pirítsuk meg. A marhahús először levet ereszt. Továbbra is főzzük és spatulával keverjük - a nedvesség elpárolog, és a darabok elkezdenek pirulni.

Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát a megpirított marhahúshoz, keverjük, és addig sütjük, amíg a hagyma áttetszővé válik, és aranyhéjjal is be nem borítja.

Ezután öntsük a sárgarépát egy tálba, keverjük össze és süssük együtt még öt -hat percig, hogy a sárgarépa megpuhuljon.

Adja hozzá a feltüntetett sómennyiség felét és a pilaf fűszereit a kapott sütéshez. Keverjük össze. A fokhagyma fejét megmossuk, de nem osztjuk külön gerezdekre. Beletesszük a tál közepén lévő sütőbe.

Most tegye az előkészített rizst a tálba. Igazítsa a felületre egyenletes rétegben. Megszórjuk a maradék sóval és a pilaf fűszerekkel.

Öntsön forró vizet a tálba a megadott mennyiségben. Próbálunk lassan vizet önteni, hogy ne zavarjuk a rizsréteget.

Bezárjuk a multikoker fedelét, negyven percig válasszuk a „Pilaf” módot, és nyomjuk meg a „Start” gombot.

A beállított üzemmód lejártát követően kapcsolja ki a multicooker -t, és hagyja a pilafot további öt percig a fedél alatt állni. Ezután nyissa ki a fedelet, és helyezze a pilafot részekre. Forrón tálaljuk. A pilaf teljesen önellátó, de a kísérő zöldek és friss zöldségek formájában soha nem lesz felesleges.

Jó étvágyat kívánunk!