Pilaf marhahússal egy redmondi lassú tűzhelyen
0
1867
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
122,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
5,5 gr.
Zsírok *
8,8 g
Szénhidrátok*
24,1 gr.
Ha valaha is megpróbálja főzni a pilafot lassú tűzhelyen, akkor valószínűleg nem akarja tovább főzni a tűzhelyen. Először is, nagyon kényelmes - egy magas tálban az ételeket minden irányban zsíros fröccsenés nélkül sütjük, a konyha tiszta marad. Másodszor, a pilaf ízének koncentrációja kifejezettebb, mivel az összetevők összes nedve és aromája a tálban marad, anélkül, hogy kifelé menne. Harmadszor, a multicooker finoman és egyenletesen felmelegíti a pilafot a teljes területen: a rizs morzsás és puha lesz az egész ételben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Bekapcsoljuk a multicooker -t "Fry" módban, öntsünk növényi olajat a tálba - körülbelül fél pohár. Amíg az olaj a tálban felmelegszik, öblítse le és törölje szárazra a marhahúst. Ezután apró darabokra vágjuk a szálakon keresztül. A felhevített olajba tegyünk húsdarabokat, és időnként megkeverve addig süssük, amíg a színük megváltozik és világos héja lesz. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk, és vékony rudakra vágjuk, vagy durvára reszeljük. Öntsük a sárgarépát egy tálba a húshoz, keverjük össze, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és addig sütjük, amíg a sárgarépa kissé megpuhul.
Helyezze a rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó vízzel, amíg a szemek átlátszóvá nem válnak. Tegye az elkészített rizst egy tálba sütéshez. Adjunk hozzá sót ízlés szerint és fűszerezzük a pilafhoz, keverjük össze. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, késsel lenyomkodjuk, hogy az aroma gyorsabban és hatékonyabban terjedjen kifelé, és belemártjuk a rizsmasszába.
Jó étvágyat kívánunk!