Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf mazsolával és szárított sárgabarackkal lassú tűzhelyen

Pilaf mazsolával és szárított sárgabarackkal lassú tűzhelyen

0
778
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 161,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 3,7 gr.
Szénhidrátok* 35,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Pilaf mazsolával és szárított sárgabarackkal lassú tűzhelyen
Tartalom

A pilaf szárított gyümölcsök hozzáadásával teljesen más hangzást kap: lédúsabb, aromásabb lesz, kifejezett édes -savanyú jegyek jelennek meg. Az ilyen pilaf nem nevezhető desszertnek, mert a hús hiánya ellenére az étel kiadós, tápláló és remek ebédre. Akik böjtölnek vagy vegetáriánusok, imádni fogják ezt a pilafot. Javasoljuk, hogy fehér helyett vörös rizst használjon - a pilaf még szokatlanabb lesz. Természetesen, ha a szokásos fehér rizst részesíti előnyben, használja azt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A rizst alaposan meg kell mosni annak érdekében, hogy megszabaduljanak a szemek a keményítőtől, és biztosítsák a jövőbeli pilaf jó szétmorzsolódását. Ezt szűrőedényben, folyó víz alatt vagy tálban tesszük, öblítésre cserélve a vízadagokat.
lépés 2 8 -ból
Az öblítés végére a víznek teljesen tisztának kell lennie. Öblítés után töltse fel a rizst hideg vízzel, és hagyja tizenöt -húsz percig.
lépés 3 8 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk, apró kockákra vágjuk, vagy opcionálisan három darabot durva reszelőn.
lépés 4 8 -ból
Három fej fokhagyma a tenyerek között a felső héj eltávolításához, majd mossa le, szárítsa meg és vágja le az alsó részt. A fogaknak össze kell tapadniuk.
lépés 5 8 -ból
A szárított sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát alaposan öblítse le meleg vízben, majd nyomja össze kézzel és szárítsa meg törülközővel.
lépés 6 8 -ból
Öntse a meghatározott mennyiségű szagtalan növényi olajat a multicooker tálba. Tegyünk bele hagymát, majd sárgarépát. A következő réteget megmossuk és áztatjuk (előzetesen leengedjük a vizet az áztatásról). A rizsre tegyünk szárított sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát, borbolyát és goji bogyót. A tetejét mindent meghintjük sóval, és felöntjük forró vízzel a megadott mennyiségben.
lépés 7 8 -ból
Zárjuk le a készüléket fedéllel, és negyvenöt percig válasszuk ki a „Pilaf” programot. Nyomjuk meg a "Start" gombot. Amikor az üzemmód befejezi működését, kapcsolja ki a multikooker -t, és hagyja a pilafot egy kicsit főzni. Ne nyissa ki a fedelet további öt -tíz percig.
lépés 8 8 -ból
Ezt követően nyissa ki a multikooker fedelét, és óvatosan keverje össze a pilafot egy spatulával - minden rétegnek össze kell kevernie. A kész pilafot tányérokra terítjük, és azonnal forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *