Pilaf garnélarákkal

Pilaf garnélarákkal

671

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 101,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 7,1 gr.

Zsírok * 4,7 gr.

Szénhidrátok* 22,2 g

Tartalom

A garnélarák- és rizsételek sokféle lehetősége közül sokan a pilafot választják. Ez a kiadós és ugyanakkor könnyű étel gyorsan elkészíthető mind családi vacsorára, mind baráti összejövetelekre. Pilaf főzése bográcsban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Hámozza meg a fokhagymát. A hámozott hagymát - a sárgarépához hasonlóan - apró kockákra vágjuk.

Melegítse fel a növényi olajat egy üstben, és tegyen bele apróra vágott sárgarépát, hagymát és egész metélőhagymát.

Folyamatosan keverjük, és pároljuk a zöldségeket, amíg a sárgarépa megpuhul.

Öblítse le jól a megfelelő mennyiségű rizst, és törölközővel távolítsa el a felesleges nedvességet. Ezután öntsük a rizst üstbe a sült zöldségekhez, és süssük 7-8 percig.

Sütés közben keverje össze a rizst egy spatulával, és pirítsa átlátszóvá.

Ezután sózza a rizst ízlés szerint, adjon hozzá babérlevelet, és töltse fel forró vízzel 2 cm -rel az összes összetevő rétege felett. Fedjük le az üstöt fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig, amíg a folyadék teljesen elpárolog, és a rizs megpuhul.