Pilaf szárított sárgabarackkal és mazsolával lassú tűzhelyen
0
1146
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
146,6 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
2,9 gr.
Zsírok *
2,2 gr.
Szénhidrátok*
31,7 g
A pilaf ilyen változata vonzó lesz a zabkása és a rizs és szárított gyümölcsök kombinációjának szerelmeseinek. Az étel jó vacsorára, mivel elég tápláló, de nem nehéz. A rizs jól telít, és az aszalt gyümölcsök édes ízű és élénk színű "hangulatot" adnak hozzá, és értékes rostanyaggal látják el a testet. A viszkózus kásától eltérően az ilyen pilaf omlós, mivel az elkészítéséhez hosszú szemű vagy párolt rizst használunk. Alternatív megoldásként barnát vagy vadat is vehet - az ilyen rizzsel készült étel hasznossága csak nőni fog.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Szárított sárgabarack elkészítése. Alaposan öblítse le meleg vízben. Ha az aszalt gyümölcs puha, akkor nem szükséges előáztatni. Ha a szárított sárgabarack kemény, mosás után jobb áztatni meleg vízben legalább tizenöt -húsz percig. Ezt követően az elkészített aszalt sárgabarackot apró darabokra vágjuk - nagyjából a mazsolával azonos méretűre.
A beállított üzemmód lejártát követően kapcsolja ki a multicooker -t, és hagyja a pilafot további öt percig a fedél alatt állni. Ezután nyissa ki a fedelet, keverje meg a pilafot egy spatulával, és tegye az adagolt tányérokra. Forrón tálaljuk. Ezenkívül öntheti az edényt mézzel vagy lekvárral, tegyen egy darab vajat a tetejére, szórja meg apróra vágott dióval, fahéjjal, szezámmaggal.
Jó étvágyat kívánunk!