Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf csirkével Philips multikookerben

Pilaf csirkével Philips multikookerben

0
1470
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 99,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 6 gr.
Szénhidrátok* 15,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Pilaf csirkével Philips multikookerben
Tartalom

A Phillips multicooker lehetővé teszi, hogy pilafot főzzön csirkével olyan ízlés szerint, amely nem rosszabb, mint egy vastag falú üst hagyományos étele. A pilafhoz válasszon jó csirkehúst és minőségi rizst. A "Frying" és a "Pilaf" programokon főzünk, és külön sütjük a csirkét és a zöldségeket. Ennek a modellnek a multikookerében a rizs és a víz arányát 1: 1 arányban veszik, akkor a pilaf mérsékelten nedves és omlós lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 21 -ből
A csirkehús felét jól öblítse le, és az ízületeknél vágja nagy darabokra. Ezután a lehető legélesebb késsel válassza le a húst a csontokról. Eltávolíthatja vagy elhagyhatja a bőrt.
lépés 2 21 -ből
Ezután vágja a húst 2-3 cm-es darabokra, nem kell kevesebb, mert sütés közben megsül.
lépés 3 21 -ből
Tegye a húsdarabokat egy külön tálba.
lépés 4 21 -ből
Ezután a húst ízlés szerint megszórjuk sóval és pilaf fűszerrel. Ha nincs kész fűszer, adjunk hozzá köményt, suneli komlót és száraz bazsalikomot a húshoz. Ezután jól keverje össze a húst a fűszerekkel.
lépés 5 21 -ből
Öntsön némi növényi olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a "Fry" programot. Állítsa be manuálisan az időt - 15 perc, majd nyomja meg a „Start” gombot. A csirke darabokat a programidő végéig megsütjük, és egy spatulával kissé megkeverjük.
lépés 6 21 -ből
Amíg a csirke pirul, hámozza meg és öblítse le a hagymát és a sárgarépát. A hagymát közepes kockákra vágjuk.
lépés 7 21 -ből
A sárgarépát csíkokra vagy vékony kockákra vágjuk, de durvára reszelhetjük.
lépés 8 21 -ből
A sült csirkedarabokat vigye át a tálból egy külön tálba. Ezután tegye az apróra vágott hagymát a tálba, kapcsolja be újra a "Fry" programot, és állítsa az időzítőt 15 percre. A hagymához adhat egy kis olajat. A hagymát 5 percig pirítjuk, és amíg átlátszó nem lesz, időnként megkeverjük.
lépés 9 21 -ből
Ezután helyezze át az apróra vágott sárgarépát a hagymára, és pirítsa a zöldségeket világos aranybarnára.
lépés 10 21 -ből
Adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét a sült zöldségekhez.
lépés 11 21 -ből
Ezután tegye a sült csirke darabokat a tálba, keverje össze és párolja további 5-10 percig ugyanazon a programon.
lépés 12 21 -ből
Öntse a meghatározott mennyiségű rizst egy mély tálba, és öblítse le 8-10 alkalommal hideg vízzel.
lépés 13 21 -ből
Ez idő alatt a hús zöldségekkel, azaz zirvakkal már kész.
lépés 14 21 -ből
Egyenletes rétegben tegyük rá az elkészített rizst, csak ne keverjük össze a többi hozzávalóval, különben nem pilaf lesz, hanem rizskása.
lépés 15 21 -ből
A rizst kicsit sózzuk, adjunk hozzá kurkuma és kevés kömény.
lépés 16 21 -ből
Ezután öntse a tálba a kiszámított mennyiségű forró vizet. Öntsön vizet apránként egy kanálra vagy a tál oldalára. A vízszintnek 1 cm -rel a rizsréteg felett kell lennie.
lépés 17 21 -ből
Zárja le a multikooker fedelét. Kapcsolja be a Rissoto programot. Állítsa az időzítőt 35 percre, és kapcsolja be a "Start" gombot.
lépés 18 21 -ből
10 perccel a program vége előtt ragasszon hámozatlan snidlinget vagy egész fejet a rizsbe.
lépés 19 21 -ből
5 perccel a program vége előtt gyűjtsük össze a pilafot egy spatulával, és tegyük rá a vajat. Ezután zárja le a fedelet, és várja meg a főzési idő végét.
lépés 20 21 -ből
A program végére vonatkozó jelzés után egy spatulával keverje meg egy kicsit a pilafot.
lépés 21 21 -ből
Ezután terítheted a tányérokat és tálalhatod. A fennmaradó pilaf másnap megőrzi ropogását és ízét.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *