itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf csirkével egy redmondi lassú tűzhelyen

Pilaf csirkével egy redmondi lassú tűzhelyen

1401

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 124,5 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 8 gr.

Zsírok * 5,4 gr.

Szénhidrátok* 23,5 g

Pilaf csirkével egy redmondi lassú tűzhelyen

Tartalom

A redmondi lassú tűzhelyen lévő pilafhoz ajánlatos a Basmati vagy a Jázmin rizs választása, mivel tartalmaznak egy kis glutént, ami miatt az étel morzsolódik. A pilaf elkészítésének fontos feltétele, hogy a rizs hozzáadása után ne keverje össze az összetevőket a tálban. A "Frying" és a "Stewing" programokat használjuk.

Hozzávalók

Csirkemell 1 PC. fehér rizs 1 evőkanál. Hagyma 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Növényi olaj a sütéshez Fűszerezés (opcionális) íz Só íz

Főzés folyamata

A csirkemellet öblítse le folyó víz alatt, és vágja apró, legfeljebb 1 cm vastag kockákra.

Öntsön pár evőkanál növényi olajat egy tálba, tegye bele a csirke darabokat, és állítsa a Fry programot 15 percre. Olajon megpirítjuk a húst, ne feledjük, hogy spatulával megkeverjük.

Amíg a csirkedarabok barnulnak, hámozzuk meg és öblítsük le a sárgarépát és a hagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk

Sárgarépa - kis vékony rudakra. A sárgarépát durvára reszelhetjük.

Tegye át az apróra vágott zöldségeket a sült csirke melletti tálba.

Ezután mindent megszórunk sóval, tegyünk 2 babérlevelet és néhány borsót. A rizst jól öblítse le hideg vízzel, és egyenletesen kenje el a csirkén és a zöldségeken. Megszórjuk a rizst sóval és kurkuma, hogy a pilaf szép színt kapjon. Ezután öntsön vizet a tálba 1 cm -re a rizsréteg felett.

Zárja le a multikoker fedelét, és állítsa a "Braising" programot az alapértelmezett időre. Redmondban ez 1 óra. A program végére vonatkozó jelzés után hagyja egy ideig a főtt pilafot, anélkül, hogy kinyitná a fedelet.