itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf csirkemellel egy serpenyőben

Pilaf csirkemellel egy serpenyőben

1466

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 127,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 7,8 g

Zsírok * 6,5 gr.

Szénhidrátok* 23,3 gr.

Tartalom

Ha gyorsan, kielégítően és ízletesen szeretné táplálni családját, akkor ez a pilaf recept az Ön számára. Ez annak köszönhető, hogy a csirkehúst nagyon gyorsan megfőzik, pörköléskor lágy lesz, és illatával impregnálja a törékeny rizst.

Hozzávalók

fehér rizs 450 gr. Csirkemell 400 gr. Hagyma 2 db. Sárgarépa 2 db. Só íz Fűszerezés (opcionális) íz Fokhagyma 3-5 fog. Növényi olaj 2-3 evőkanál

Főzés folyamata

A rizst többször öblítse le folyó vízzel, majd öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja 15-20 percig.

A hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk, és növényi olajban áttetszőre pirítjuk.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a sárgarépát a serpenyőbe a hagymával, és főzzük 3-5 percig.

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és kockára vágjuk. Tegye a húst egy serpenyőbe, pirítsa 10 percig zöldségekkel. Ezután sózzuk, fűszerezzük és keverjük.

Ezután tegyen rizst egy serpenyőbe, öntsön két pohár vizet. Amikor felforr a víz, adjuk hozzá a fokhagymát, fedjük le a serpenyőt fedővel és pároljuk a pilafot alacsony lángon 25 percig.