Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf darált csirkével

Pilaf darált csirkével

0
1047
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 123 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 5,8 gr.
Zsírok * 6,8 g
Szénhidrátok* 25,4 g
* 100 grammonként. termék
Pilaf darált csirkével
Tartalom

A pilaf darált csirkével segít, ha igazán enni szeretne, de nincs idő az összetett ételekre. Bár nem nevezhető igazi pilafnak, íze közel áll a hagyományoshoz. Az ilyen pilaf gyorsan elkészül, és nem kell sok darált hús, a törékenység érdekében hosszú szemű vagy párolt rizst vesznek. Pilaf főzése öntöttvas serpenyőben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, a hagymát apró kockákra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük. Serpenyőben jól felhevítjük a növényi olajat, és áttetszőre pirítjuk benne az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Ezután tegye a reszelt sárgarépát egy serpenyőbe, és állandó keverés mellett puhára párolja.
lépés 3 7 -ből
Ezután tegye a korábban leolvasztott darált csirkemellet egy serpenyőbe a zöldségekhez, villával ossza szét darabokra, és süssük, amíg a lé teljesen elpárolog. A darált húst nem lehet teljesen kiolvasztani, akkor gyönyörű közepes darabok lesznek, mint a kis húsgombóc.
lépés 4 7 -ből
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a darált húshoz, keverjünk össze mindent és pirítsuk pár percig. A rizst többször öblítse le hideg vízzel, és tegye rá a sült hozzávalókra. Ezután megszórjuk pilaf fűszerekkel és sóval.
lépés 5 7 -ből
Ezután öntsük a serpenyőbe a receptben megadott mennyiségű forró vizet (forralás opcionális). Forraljuk fel a pilafot nagy lángon, majd csökkentsük a lángot, fedjük le a serpenyőt és pároljuk 10 percig. Ez idő alatt a rizs megduzzad, de még nem lesz kész.
lépés 6 7 -ből
10 perc múlva egy kanállal óvatosan keverjük össze a pilafot, és fedő alatt további 10-15 percig pároljuk. A főzés végére a rizs teljesen felszívta az összes vizet és puha.
lépés 7 7 -ből
Hagyja a főtt pilafot darált csirkével egy serpenyőben 10 percig, hogy átjárja, majd ehet.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *