itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf csirkefilével lassú tűzhelyen

Pilaf csirkefilével lassú tűzhelyen

1360

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 97,8 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6,6 gr.

Zsírok * 4,3 gr.

Szénhidrátok* 20,1 g

Tartalom

A csirkefilé pilaf főzése multicookerben eltér a szokásos ajánlásoktól (tegye az ételt egy tálba, adjon hozzá sót, adjon hozzá vizet és állítsa be a programot) ebben a konyhai eszközben főzni. A csirkefilét és a zöldségeket először a "Fry" programon kell megsütni, majd az étel finom lesz. A csirkefilével készült pilaf könnyű, alacsony zsírtartalmú lesz, és biztonságosan elkészíthető családi vacsorára.

Hozzávalók

Csirkefilé 200 gr. fehér rizs 200 gr. Hagyma 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Fokhagyma 4 fog. Növényi olaj 2 evőkanál Kurkuma 0,5 tk Szója szósz 50 ml. Só 0,5 tk

Főzés folyamata

A kihűlt vagy felolvasztott csirkefiléket folyó vízzel öblítse le és vágja apró darabokra.

Öntsön némi növényi olajat a multicooker tálba, és állítsa a Fry programot 5 percre. Ezután vigye át a filé darabokat a tálba, és pirítsa, amíg minden oldalon kéreg jelenik meg, majd a hús lédús marad a kész ételben.

A sült csirkefilét megszórjuk sóval, hozzáadjuk a kurkuma -t és spatulával belekeverjük.

A hámozott sárgarépát és hagymát bármilyen módon felkockázzuk, egy tálba tesszük és további 3 percig pirítjuk.

Ezután adjuk hozzá a megadott mennyiségű szójaszószt ezekhez az összetevőkhöz. Ebből lesz a kész pilaf ízbázisa.

Rizs (hosszú szemű vagy párolt), öblítse le 5-8 alkalommal hideg vízzel. Ezután egyenletesen fektesse a húsra és a zöldségekre. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, félbevágjuk és beletesszük a rizsbe. Ezután öntsön 500 ml forró vizet a tálba (vékony sugárban és a fal mentén). Zárja le a multikooker fedelét. Állítsa be a "Pilaf" vagy "Rice" programot az alapértelmezett időre, amely a multicooker modelljétől függ.