Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyen

Pilaf tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyen

0
735
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 127,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 3,8 g
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 23,8 g
* 100 grammonként. termék
Pilaf tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyen
Tartalom

A tenger gyümölcseivel ellátott pilaf, mint bármely más pilaf, nagyon kényelmes lassú tűzhelyen főzni. Egy magas tálban az összetevőket könnyű sütni és keverni - semmi nem esik ki, és az olajcseppek nem jutnak sehova. És maga a multicooker hőmérsékleti rendszere a rizs lehető legjobb főzésére szolgál. Mielőtt a tenger gyümölcseit a tálba helyezi, feltétlenül ki kell olvasztania. Ebben a receptben kagylókat használunk, de ez csak különböző tenger gyümölcseinek keveréke lehet, amelyeket általában a fagyasztó részlegben értékesítenek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Ha a tenger gyümölcseit fagyasztja, először ki kell olvasztani a hűtőszekrényben. Ügyeljen arra, hogy ürítse ki a folyamat során felszabaduló vizet.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. A multicooker -t "Fry" módban melegítjük. Öntsön egy kevés olívaolajat egy tálba, melegítse fel. Az apróra vágott hagymát megkenjük, és időnként megkeverve addig pirítjuk, amíg enyhe pír nem jelenik meg.
lépés 3 10 -ből
Hámozzuk le a sárgarépát a felső bőrről, mossuk meg, szárítsuk meg és dörzsöljük durva reszelőn. A sárgarépát egy tálba tesszük a hagymával, összekeverjük, és további három -négy percig sütjük.
lépés 4 10 -ből
A sorban a tálban a tenger gyümölcsei következnek. Add hozzá a zöldségsütéshez.
lépés 5 10 -ből
Adjunk hozzá ízlés szerint sót, fűszerkeveréket a pilafhoz, kakukkfű ágakat, keverjünk össze mindent. Hámozza meg a fokhagymát, vágja finomra késsel, és keverje össze zöldségekkel és tenger gyümölcseivel.
lépés 6 10 -ből
Helyezze a rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le vízzel, amíg a szemek átlátszóvá nem válnak.
lépés 7 10 -ből
Tegye a megmosott rizst egy multicooker tálba, keverje össze a tartalommal. A paradicsomot a levében villával pépesre gyúrjuk, és a rizs után hozzáadjuk a tálhoz.
lépés 8 10 -ből
Ezután öntsön olyan mennyiségű forró vizet a tálba, hogy másfél centiméterrel ellepje a pilafot. Szükség esetén kiegészítjük.
lépés 9 10 -ből
Bezárjuk a multicoker fedelét, beállítjuk a „Pilaf” programot negyven percre, és megnyomjuk a „Start” gombot.
lépés 10 10 -ből
Ha a program véget ért, hagyja a kész pilafot további tíz percig melegíteni, hogy az infúzióba kerüljön. Ezzel párhuzamosan elkészítheti a fokhagymát a hatékonyabb tálaláshoz. Nem hámozzuk meg a fokhagyma fejét, hanem jól mossuk meg és törölközővel szárítsuk meg. Egy kis serpenyőben felhevítünk egy vékony réteg olívaolajat. Vágja a fejeket keresztben két részre, és tegye őket a serpenyőbe a levágással. A vágáson aranybarnára sütjük és kivesszük. A kész pilafot adagolt tányérokra rakjuk. Tegye mellé a sült fokhagyma felét, és forrón tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *