itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf párolt rizzsel és csirkével a tűzhelyen üstben

Pilaf párolt rizzsel és csirkével a tűzhelyen üstben

879

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 69,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 4,1 gr

Zsírok * 6,8 g

Szénhidrátok* 8,9 gr.

Pilaf párolt rizzsel és csirkével a tűzhelyen üstben

Tartalom

A pilaf hússal egy híres üzbég étel, amelyet tűzön üstben főznek. Annak érdekében, hogy ezt az ételt otthon könnyen elkészíthesse, nem szükséges tüzet gyújtani, használhat rendes tűzhelyet.

Hozzávalók

Párolt rizs 350 gr. Tyúk 700 gr. Sárgarépa 2-3 db. Hagyma 2 db. Fokhagyma 2 db. Növényi olaj íz Só íz Fűszerezés (opcionális) íz

Főzés folyamata

Mossuk meg és osszuk szét a kihűlt csirke hasított testét.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és nagy csíkokra vágjuk. Távolítsa el a héját az izzókról, és vágja kockákra.

Az apróra vágott hagymát és sárgarépát üstben, növényi olajban megpirítjuk.

Sózzuk meg a csirkét, és pirítsuk aranybarnára, külön a zöldségektől. Ezután egyesítse a zöldségeket és a csirkét, adjon hozzá pilaf fűszereket, keverje össze és párolja 15-20 percig.

Ezután öntsön rizst az üstbe, öntsön forró vizet. Fedjük le az üstöt fedéllel, forraljuk fel tartalmát, csökkentsük a hőt és főzzük a pilafot 45 percig.