Pilaf pörkölttel lassú tűzhelyen

Készítsük el azonnal a rizst. Egy szűrőedénybe tesszük, és jól öblítjük vízzel, amíg a szemek kissé átlátszóvá nem válnak - ez azt jelenti, hogy a felesleges keményítőt le kell mosni, és a pilaf morzsalékos lesz. A megmosott gabonaféléket szűrőedényben hagyjuk, és folytatjuk a zöldségek előkészítését.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, és távolítsa el a nyomait a szárról. A paradicsomot apróra vágjuk. Vágáskor a lé kiemelkedik - nem leeresztjük, hanem megtakarítjuk.

A multicooker -t "Fry" módban melegítjük. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a tálba, melegítse fel. Az apróra vágott hagymát megkenjük, és időnként megkeverve pirítjuk, amíg enyhén áttetszővé nem válik. Pirításig pirítani nem szükséges. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és a levét. Keverjük össze és pirítsuk együtt két -három percig. Csak azt szeretné, ha a paradicsom felforrósodna. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, ízlés szerint sót, fűszerkeveréket a pilafhoz, őrölt fekete borsot, keverjük össze. A pörköltet apróra vágjuk, és zöldséggel tálba tesszük, összekeverjük. Utoljára öntsünk rizst, öntsük fel vízzel úgy, hogy másfél centiméterrel ellepje a tál tartalmát. Bezárjuk a multicooker -t, és negyven percig kiválasztjuk a "Pilaf" módot. Nyomjuk meg a "Start" gombot.

Amikor a programidő lejár, kapcsolja ki a multikooker -t, és hagyja, hogy a pilaf további 5–10 percig zárva legyen.

Ezután a kész pilafot adagolt tányérokra terítjük. Ezen kívül friss zöldségeket szolgálunk fel, megszórjuk friss, apróra vágott gyógynövényekkel.