Pilaf kacsával egy üstben a tűzön
0
955
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
163,4 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
5,5 gr.
Zsírok *
15,4 g
Szénhidrátok*
26,6 gr.
A pilaf főzésének receptje bográcsban, nyílt tűzön, ízletes keleti ételként, ma is aktuális, mert sokan szeretnek baráti kampányban ülni a természetben és a friss levegőn. Miután teljesítette néhány jellemzőjét - a hús és zöldség aránya 1: 1, a rizs alapos öblítése, elegendő mennyiségű olaj - garantáltan sikeres lesz ez az ízletes étel. A pilaf kacsával való főzése természetesen jobb házi készítésű.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Feldolgozzuk, megmossuk és közepes darabokra vágjuk a kacsát. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A második hámozott hagymát félkarikára vágjuk. A kacsadarabokat és az apróra vágott zöldségeket a felhevített olajba tesszük a sült hagyma aromájával. Időnként megkeverjük, 15 percig pirítjuk, amíg a hús aranybarna nem lesz.
Ízletes és sikeres ételek!