itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf sertéshússal egy zacskóban a sütőben való sütéshez

Pilaf sertéshússal egy zacskóban a sütőben való sütéshez

664

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 145,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 4,9 gr.

Zsírok * 12,9 gr.

Szénhidrátok* 19,3 g

Pilaf sertéshússal egy zacskóban a sütőben való sütéshez

Tartalom

Különösebb gond nélkül és gyorsan süthet pilafot sütőzacskóban. Olyan omlós és ízletes lesz, mint bográcsban vagy lassú tűzhelyen főzve. Pilaf főzése sertéshússal. Hosszú szemű rizst veszünk. A húst hagymával előre megpirítjuk, de zacskóba is tehetjük, és nem sütjük. Fűszereket veszünk pilafhoz vagy speciális keverékhez, vagy köményt korianderrel és kurkuma.

Hozzávalók

Hosszúszemű rizs 250 g Sertéshús 350 gr. Hagyma 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Víz 400 ml. Fokhagyma 4 fog. Növényi olaj 40 ml. Fűszerezés (opcionális) íz Só íz

Főzés folyamata

Először készítsük el a pilaf összes összetevőjét egy csomagban a megadott recept szerint.

Mosson meg egy darab sertéshúst hideg vízzel, törölje szárazra szalvétával, és vágja fel bármilyen méretű darabokra.

A hámozott és megmosott hagymát vékony félkarikákra vágjuk.

Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és süssük benne a sertésdarabokat 3 percig. Közepes lángon megsütjük.

Ezután az apróra vágott hagymát áthelyezzük a húsra, és még néhány percig pirítjuk, hogy a hús telített legyen a sült hagyma aromájával.

Tegye a hagymával sült húst egy külön tálba. Tegyünk jól megmosott rizst a hússal.

A meghámozott és megmosott sárgarépát vékony szeletekre vágjuk.

Az apróra vágott sárgarépát és a hámozott fokhagymagerezdeket a többi hozzávalóra helyezzük.

Szórja meg az ételt ízlés szerint sóval és pilaf fűszerekkel.

Mindezeket az összetevőket egy kanállal óvatosan összekeverjük.

Ezután ezt a masszát egy sütőzacskóba tesszük, egyik végét szorosan rögzítve klipszel.

Ezután öntse a zsákba a receptben meghatározott mennyiségű tiszta vizet. Rögzítjük a táska második végét. A pilaf főzése 180 ° C -ra előmelegített sütőben 40 percig.

Ezen idő elteltével kivesszük a pilafot a sütőből, óvatosan felvágjuk és mintát veszünk. Ha a rizs még egy kicsit kemény, folytassa a sütést további 10 percig.