Pilaf sárgarépa nélkül

Az otthoni asztal fényes és kielégítő csemege a fűszeres üzbég pilaf, kacsában főzve. Az étel az ebédmenü fénypontja lesz. Élvezze családját vagy vendégeit egy finom termékkel.

A házi pilaf csirkével egészséges és tápláló bulgurból készülhet. Az ételt azok fogják értékelni, akik gondoskodnak étrendjükről és egészségükről. Vegye figyelembe egy kiadós receptet, amely megfelel a megfelelő menü összes követelményének.

Az azerbajdzsáni pilaf különleges főzési technológiával rendelkezik. Ez az étel sok időt és erőfeszítést igényel, ezért az ilyen pilafot az ünnepi asztalra készítik. A pilaf esetében a csirkehús zöldségekkel külön készül. A rizst külön főzzük, amíg félig meg nem puhul. A tésztából különleges süteményeket készítenek, és az edények aljával bélelik a pilafot. Rizs kerül a lapos kenyérre, és sáfrányt kell hozzáadni. A szárított gyümölcsöket külön készítik.

Lédús házi pilaf készíthető csirke és paradicsompüré hozzáadásával. Az étel fényes aromájú és eredeti savanykás. Tökéletes megoldás egy nagy családi vacsorához.

A sütőtökben lévő pilaf nagyon eredeti, szokatlan és ízletes étel, amely díszíti az ünnepi asztalt! Az illatos és omlós rizs, a lágy, lédús tök senkit sem hagy közömbösen! Nagyon ízletes!

Az édes pilaf nagyon ízletes és szokatlan étel, amelyet a háztartása biztosan szeretni fog. Almával és mazsolával főzve nemcsak elképesztően ízletes, hanem egészséges is! Csak nyalogassa az ujjait!

Az édes pilaf sütőtökkel és mazsolával nagyon ízletes, étvágygerjesztő és kielégítő étel. Az ilyen pilaf változatossá teszi az otthoni menüt, és kellemesen meglepi a háztartást. Illatos és tápláló, ebédre és vacsorára egyaránt tálalható!

Az édes pilaf nem tartozik a hagyományos ételek közé, inkább a kulináris kísérletek kategóriájába tartozik, de sovány asztalhoz és diétás ételekhez kiváló étel lesz. Pilaf főzése szárított sárgabarackkal és mazsolával, húslevesben és bográcsban.

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel lassú tűzhelyen egészséges és ízletes étel lesz mind a vegetáriánus, mind a diétás asztalok számára, és a gyerekeknek is ízleni fog. A rizs jól morzsolódik benne, a szárított gyümölcsök pedig megőrzik aromájukat és lédússágukat. Ezt a pilafot bármilyen fűszerrel ízesítik.

Mindenki tudja, hogy a pilaf egy finom rizsétel, szép húsdarabokkal, hagymával, sárgarépával és fűszerekkel, de van lehetőség édes pilafra aszalt gyümölcsökkel. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzön egy ilyen pilafot azerbajdzsáni stílusban - rizzsel, szárított sárgabarackkal, dogfával, mazsolával, dióval, ropogós pita kenyérben sütve, amely megőrzi az édes pilaf formáját és morzsoltságát. Egyes háziasszonyok maguk készítik el a lepénykenyeret (kazmag). A pilafot hús nélkül főzik, és csodálatos étel lesz mind a gyermekek számára, mind a sovány asztalhoz.

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel egészséges és ízletes étel lesz szeretteinek. Bármilyen szárított gyümölcsöt vehet, és akár frisseket is hozzáadhat. Jobb, ha alacsony keményítőtartalmú rizst veszünk, hogy a pilaf omlós legyen. Édes pilaf főzése bográcsban, borítás pita kenyérrel, amelyet ropogós kéreggel sütnek.

Pilaf receptet kínálunk a könnyű ételek szerelmeseinek. Ez a pilaf olyan finom változata, amely gazdag és tápláló ízű, de nem terheli túl a gyomrot. Mi nem alternatívája az unalmas gabonaféléknek reggelire vagy vacsorára? A gyerekek értékelni fogják ezt az ételt. Ami a rizst illeti, természetesen a legjobb a hosszú szemű típust használni, mivel ez biztosítja a morzsolódást, és nem tapad össze a kész pilafban.Ha azonban ilyen rizs nem áll rendelkezésre, nem számít: alaposan öblítse le a gabonapelyhet a keményítőből, és az előkészítés során egyszerűen növelje a víz mennyiségét, hogy a szemek szabadon „lebegjenek” a serpenyőben.

Sokféle azerbajdzsáni pilaf létezik. Mindig egy dolog egyesíti őket - a laza, bolyhos, omlós rizs. Az üst aljára, amelyben a rizst főzzük, a kazmakot tesszük - egy lapos süteményt. Készítsük el rizsből, tojásból és kefirből. A főzés végére ropogós barna héja lesz, amelyet feldarabolva morzsolt pilaffal tálalhatjuk. Külön hagyjuk az áztatott aszalt gyümölcsöket egy serpenyőben vajjal - ez lédús kiegészítője lesz a pilafnak.

Finom és szokatlan pilaf süthető sütőtökkel ... vagy tökben. Formája és sokoldalú pép -íze tökéletes az adalékanyagokkal és töltelékekkel való kísérletezéshez. Javasoljuk a basmati rizs használatát mazsolával és sáfránnyal - a pilaf aromás, omlós, bolyhos és édes. A sütőt használva elkészítjük a pilafot. A sütőtök is megsül, és húsos húsa tökéletes lesz főtt rizzsel.

Miért nem kísérletezhet és főzhet pilafot aszalt gyümölcsökkel? Egy ilyen étel édesnek, nagyon érdekes ízűnek, kielégítőnek és vonzónak bizonyul. A laza rizs fényes gyümölcsdarabokkal különösen tetszeni fog a gyerekeknek. Tálaláskor a pilafot felönthetjük mézzel és megszórhatjuk dióval - ez előnyöket és további ízárnyalatokat eredményez. Annak érdekében, hogy a gabonafélék ne ragadjanak össze és morzsalékos textúrát adjanak, hosszú szemű rizst veszünk: fehér, párolt, barna - ízlés szerint. A főzéshez javasoljuk a multicooker használatát - ez nagyban leegyszerűsíti a folyamatot. Ha azonban nincs ott, a tűzhelyen is ugyanolyan jól fog sikerülni.

Annak érdekében, hogy a pilaf omlós legyen, fontos néhány pont megértése és betartása. Először is ki kell választania a megfelelő rizst. Másodszor, érdemes felelősségteljesen hozzáállni a gabonafélék elkészítéséhez, mielőtt a pilafba raknánk. Harmadszor, fontos megfigyelni a rizs és a víz arányát, nehogy vizes edényt kapjunk, vagy éppen ellenkezőleg, száraz, kemény szemeket. Az alábbiakban részletesebben elemezzük ezeket a pontokat.

Azonnal meg kell jegyezni, hogy lehetetlen jó pilafot főzni egy serpenyőben, mivel ezeknek az ételeknek a vékony alja és falai nem teszik lehetővé a magas hőmérséklet használatát az edény gyors felmelegítéséhez - a rizs egyszerűen megég. Azonban minden megváltozik, ha a serpenyő nehéz, vastag falú és szilárd aljú - egy ilyen edényben a pilaf főzhető, mint egy üstben, az égéstől való félelem nélkül.

A háziasszonyok gyakran főznek pilafot egy serpenyőben. Kényelmes előkészíteni benne a húst, a zöldségeket, összekeverni a fűszerekkel, majd hozzáadni a rizst és a vizet. Fontos, hogy a serpenyő vastag aljú és nem vékony falakkal rendelkezzen, hogy a rizs egyenletesen süljön, és csökkentse a rizségetés kockázatát.

A Kazan ideális étel a pilaf főzéséhez. Alakja lehetővé teszi, hogy a folyadék jól keringjen a pilaf mentén alulról felfelé, egyenletesen párolva a gabonaféléket. Egy másik fontos részlet a vastag falak, amelyek jól felmelegszenek, lassan engedik el a hőmérsékletet és gyakorlatilag kiküszöbölik a rizségetés kockázatát.

A Pilaf lassú tűzhelyen egyszerűen elkészíthető, és íze nem rosszabb, mint a bográcsban lévő hagyományos változat. Szinte minden multikooker rendelkezik Pilaf programmal, amelynek hőmérsékleti rendszere általában a kiváló minőségű rizs elkészítéséhez változik: először erős hevítés, majd az átlagos főzési hőmérséklet és az utolsó párolás. Az eredmény egy bolyhos, gazdag és puha pilaf. Ugyanakkor nagyon fontos megfigyelni a gabonafélék és a folyadék arányát, hogy ne kerüljön kása, nevezetesen a szükséges törékenység.

Kínálunk főzni hagyományos azerbajdzsáni pilafot hússal és szárított gyümölcsökkel. A Plov tésztasüteményekkel is tálalják, amelyeket rizzsel főznek és lédúsak. Ez az étel hihetetlenül gazdag ízű: a hús bolyhos omlós rizzsel, lapos süteményekkel, fűszerekkel és aszalt gyümölcsökkel kombinálva különleges egyedi gazdagságot kölcsönöz.

Látványos vöröses "hordó", ropogós kéreggel és belül omlós pilaffal - ez a sah -pilafról szól. Ennek az ismerős ételnek a főzési módja jelentősen eltér a szokásosétól, és ünnepi és látványos ételré varázsolja a pilafot. Ebben a receptben csirkét fogunk használni: csirkecomb használatát javasoljuk, de mellét nem. Minden egyszerű - a mell meglehetősen száraz, és nem fogja tudni felfedni a pilafot a legjobb ízéből.

A shah pilaf főzése lavash -ban némi bütykölést igényel a konyhában, de mindenképpen megéri. Az étel kellemes étkezési élményt és emlékezetes ízt garantál. Az ilyen pilafot marhahús alapján főzzük. A zamatosság és az ízesítő elemek sokoldalúsága érdekében adjunk hozzá mazsolát, szárított sárgabarackot és aszalt szilvát. A pilaf pita kenyérbe való díszítésekor nem sajnáljuk a vajat - ez nagyon étvágygerjesztő, ropogós barna héját adja.

Nagyon látványos étel, amelyet a vendégeknek is felszolgálhatnak, és még a legkifinomultabbakat is meglephetik. A szerző receptjének egyik jellemzője a sült gesztenye használata - megváltoztatják a pilaf textúráját, és kellemes különleges ízt adnak hozzá. Ha nem szereti a gesztenyét, vagy nem szereti, alternatívaként használhat aszalt szilvát. Javasoljuk, hogy az ilyen pilafot főzés után azonnal tálalja, melegen - melegen, és darabokra vágva közvetlenül az asztalon.

Azerbajdzsáni stílusú pilaf, vöröses, vékony tésztából készült burokban sütve valóban királyi megjelenésű. Az étel szokatlan megjelenésével és ízletes tartalmával lenyűgözi az otthont és a vendégeket. Nagyon fontos a megfelelő rizs kiválasztása ehhez a fajta pilafhoz: a gabonaféléknek omlósnak kell lenniük. A basmati rizs ideális. A hús összetevőként birkahúst veszünk, és a pilaf filo tésztába lesz csomagolva - bármely hipermarketben megvásárolható.

A csirkemell, mint a csirke leginkább diétás része, remekül ízlik rizzsel, és csodálatos pilafot készít, és cserépben főzve ízletes és gazdag ízű lesz. Az étel alacsony kalóriatartalmú, és kiválóan alkalmas diétás és bébiételekhez is.

A "lusta" pilaf, pörkölt hüvelyben főzve, különleges ízű és törékeny, emellett az étel diétásnak minősíthető, mivel a pilafot zöldség nélküli hús sütése és növényi olaj nélkül készítik. A hagyományos sárgarépa és hagyma helyett azt javasoljuk, hogy fagyasztott zöldségek keverékével főzze. Nagyon finomnak és egyszerűnek bizonyul.

Ennek a pilafnak az elkészítése némileg eltér a hagyományosétól, mivel kizárja a zirvak - fűszeres zöldségsütés elkészítését. Azonnal hozzátesszük az összes hozzávalót a multicooker tálba: zöldségdarabokat, gombát, rizst, fűszereket, sót és vizet. Bezárjuk a készülék fedelét, kiválasztjuk a programot és pihenünk. A csodapilaf egy óra múlva kész lesz - a kész étel aromáját nem lehet összetéveszteni semmivel.

A gyors pilaf meglehetősen gyors változata. Mindössze annyit kell tennie, hogy lassú tűzhelyen enyhén megpirítja a zöldségeket, hozzáadja a kész húst pörkölt formájában, és hozzáadja a jól megmosott rizst. Fűszerekkel ízesítjük, felöntjük vízzel és lezárjuk a készülékek fedelét. Negyven perccel később ebédre kiadós aromás ételeket szolgálnak fel.Egy kis tanács: tanácsos friss paradicsomot használni, és nem helyettesíteni paradicsompürével - az íze még mindig más lesz.

Annak érdekében, hogy ne zavarja a tintahal tisztítását, vásárolhat már hámozott vagy akár már karikára vágott. A konyhai főzési idő jelentősen csökken. A kalmárral ellátott pilaf elkészítése nem tart sokáig, és ha a tenger gyümölcsei már elkészültek, akkor még gyorsabban. Javasoljuk, hogy olívaolajat használjon a hagyma sütéséhez: jellegzetes finom aromát ad, amely csak díszíti az ételt.

Az örmény pilafot megkülönbözteti a hús hiánya és az aszalt gyümölcsök jelenléte. Ezenkívül az aszalt gyümölcsök különböző módon használhatók, a személyes preferenciáktól és az otthon rendelkezésre álló lehetőségektől függően. Gyakran hozzáadnak diót. A változatlan összetevő talán a mazsola és természetesen a rizs. Szükségszerűen hosszú szemű, megadva a pilaf szükséges törékenységét és légiességét.

Az örmények húsvétra édes pilafot készítenek szárított gyümölcsökkel. A kompozíció morzsás, "bolyhos" rizst, vajban párolt szárított gyümölcsöt, diót és fűszereket tartalmaz. Az étel nagyon színes és kielégítő. Fontos, hogy főzés közben ne kíméljük a vajat - ez az, ami enyhe édeskés -krémes ízt és gyengédséget biztosít. Ideális esetben ennek ghee -nek kell lennie.

Kényelmes ilyen pilafot főzni, ha nincs idő, de kiadós ételre van szükség. Először sütést készítünk hagymából, gombából és darált húsból. Ezután adjunk hozzá rizst, vizet és pároljuk össze mindent, amíg megpuhul. Ennek ellenére van egy kis trükk az idő megtakarítására. Amíg a sütés folyamatban van, a rizst fel lehet főzni, és várni kell, amíg félig megpuhul: ez tíz percet vesz igénybe. És hozzáadjuk a félig elkészített gabonapelyhet a darált húshoz zöldségekkel, és további tíz-tizenöt perc alatt mindent készen állunk.