Pilaf fokhagymával

Az üzbég ízletes báránypilaf főzéséhez időre és a háziasszony készségére van szükség, amelyet a tapasztalat szerz. Ezt az ételt vasárnapi családi vacsorára vagy ünnepi asztalra készítik. Az üzbég pilafhoz 6 összetevő szükséges: bárány, rizs, hagyma, sárgarépa, fokhagyma és csípős paprika. Jó friss bárányt, kiváló minőségű rizst és vastag falú öntöttvas üstöt vesznek az ilyen pilafhoz, akkor ezzel a fogással örvendeztetheti meg a vendégeket és szeretteit.

Amikor pilafot főz gáztűzhelyen, sok háziasszony szembesül a ragadós rizs kellemetlen problémájával. Ennek elkerülése érdekében ismernie kell az étel elkészítésének néhány jellemzőjét: az összetevők mennyiségét a recept szerint veszik, a pilafot csak párolt rizsből vagy a pilaf (dev-zira) különleges fajtájából készítik. Marhapilafot gáztűzhelyen csak bográcsban főzünk. Ily módon a pilaf egy nagy vendégcsoport számára készül.

A "Panasonic" multikooker "Pilaf" programmal rendelkezik, így könnyen és gyorsan főzhet morzsás pilafot zöldségek és fűszerek aromájával. Annak érdekében, hogy a pilaf ízletes legyen, a húst és a zöldségeket előre megpirítják, a zöldségeket vékony kockákra vágják, a pilaf hozzávalóit (hús, rizs, sárgarépa és hagyma) 1: 1 arányban veszik fel, és vizet adnak hozzá 2: 1 arány a rizshez. Pilaf főzése marhahússal.

A "Bulgur" zabkása nagyszerű a pilaf főzéséhez, mivel a főzés után nem rosszabb, mint a rizs, megőrzi törékenységét, jól felszívja a hús és a zöldség levét és aromáját. A Bulgur pilaf nemcsak ízletes, hanem hasznos is, különösen a PP alapelveit betartók és a korosztály számára, mivel ez a gabonafélék alacsony kalóriatartalmúak, és sok nyomelemet és rostot tartalmaznak.Ami a rizst illeti, nincs pontos arányú víz és bulgur, átlagosan 1,5: 1. Pilaf főzése marhahússal és bográcsban.

Az édes pilaf nem tartozik a hagyományos ételek közé, inkább a kulináris kísérletek kategóriájába tartozik, de sovány asztalhoz és diétás ételekhez kiváló étel lesz. Pilaf főzése szárított sárgabarackkal és mazsolával, húslevesben és bográcsban.

Különösebb gond nélkül és gyorsan süthet pilafot sütőzacskóban. Olyan omlós és ízletes lesz, mint bográcsban vagy multikookerben főzve. Pilaf főzése sertéshússal. Hosszú szemű rizst veszünk. A húst hagymával előre megpirítjuk, de zacskóba is tehetjük, és nem sütjük. Fűszereket veszünk pilafhoz vagy speciális keverékhez, vagy köményt korianderrel és kurkuma.

A csirke pilafot a fólia alatt a sütőben általában nagy társaságnak főzik, míg lassú tűzhelyen vagy serpenyőben ezt a mennyiséget nem kapják meg. Pilaf a sütőben mindig omlósnak bizonyul. A pilaf az általános szabályok szerint készül, csak egy sütőlapon minden összetevő fordított sorrendben van elhelyezve: sült zöldségek, rizs, csirke. Válasszon ízlés szerint fűszereket a pilafhoz, és ne feledje, hogy az alapvető a kömény, a sáfrány és a borbolya, a többit pedig kóstoljuk meg. Könnyű és gyors elkészíteni egy ilyen pilafot, ami fontos a modern háziasszonyok számára.

A multikookerben leggyakrabban sok háziasszony pilafot főz, és a rizst gyöngy árpával helyettesítve érdekes és szokatlan ételt kap, amely még azoknak is tetszeni fog, akik nem szeretik az árpát. Gyöngy árpa pilaf főzése csirkével. Az étel alacsony kalóriatartalmú és könnyű, így felveheti étrend menüjébe.

Az árpa szeszélyes tud lenni: ha nem főz, akkor kő lesz, ha megemészti, ragadós zabkása. Egy finom omlós gyöngy árpa-pilafhoz ezt a gabonapelyhet megfelelően elő kell készíteni, több órán keresztül előáztatni, 1: 2,5 arányban vízzel felvenni, és a receptben feltüntetett módon meg kell főzni. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzen pilafot marhahússal és bográcsban. Ízletes, kielégítő és olcsó alternatívája lesz a hagyományos rizspilaf helyett.

Az árpa -pilaf, különösen lassú tűzhelyen főzve, mindig finomnak és omlósnak bizonyul, és íze nem rosszabb, mint a hagyományos rizspilaf.Az árpát főzés előtt be kell áztatni, majd gyorsan elkészül. A víz és a gabonafélék arányának 2,5: 1 -nek kell lennie. A zöldségek mennyisége és a fűszerek összetétele tetszés szerint változtatható. Pilaf főzése csirkecombokkal.

E recept szerint banális és kovásztalan gabonafélékből ízletes ételeket készíthet családi vacsorára. A gyöngy árpa jó barátságban áll a csirkével és a zöldségekkel, a gyöngy árpa pilaf nem állítja, hogy eredeti, és ízlelni fog, és könnyű elkészíteni. A legjobb, ha az ilyen pilafot lassú tűzhelyen főzzük, de ha a receptet követjük, akkor a tűzhelyen, serpenyőben vagy bográcsban finom lesz.

Készítsünk pilafot hússal, aszalt sárgabarackkal és mazsolával. Javasoljuk, hogy a sertéspépet kis zsírréteggel használja. Az ilyen hús különösen lédús, gazdag és jól illeszkedik a gyümölcsös jegyekhez. Természetesen a sertéshús helyettesíthető régi marhahús, bárány, csirke - a pilaf íze más lesz, de még mindig kiváló lesz.

A pilaf édes változatának főzése szárított sárgabarackkal és mazsolával. A látszólagos "desszert" orientáció ellenére az ilyen pilaf ebédre vagy vacsorára tálalható főételként. Tápláló, aromás és az édesség mellett fűszeres-sós ízjegyeket is mutat. Húsmentes főzés - Azok, akik böjtölnek vagy nem esznek állati eredetű termékeket, értékelni fogják ennek a receptnek a sokoldalúságát.

Főzzünk pilafot az örmény recept szerint édes aszalt gyümölcsökkel és fiatal bárányhússal. Az édes jegyek rizzsel és a húskomponenssel való kombinációja különleges jelleget kölcsönöz a pilafnak - egy ilyen étel tetszeni fog azoknak, akik szeretik a szokatlan ízkombinációkat. Általánosságban elmondható, hogy használhat puha sertéshúst vagy csirkét is. Természetesen ez nem helyettesíti a fiatal bárányt, de tisztességes, megfizethető alternatívaként kiváló.

Első pillantásra a pilaf hús nélkül egyáltalán nem pilaf. Azonban nem az! Ha megfontoltan és fantáziával közelít a készítményhez, akkor kiadós, ízletes ételeket kaphat, amelyek mind a megjelenést, mind a gyomrot örömmel töltik el. Ez a pilaf pazar böjti fogás lesz, és kétségtelenül élvezni fogják a vegetáriánusok.

A pilaf főzésének sikere nagyban függ a rizs megválasztásától.Mint tudják, a hosszú szemű rizs ideális erre az üzletre: a keményítőtartalom alacsony benne, és főzéskor a szemek omlósak, világosak, nem ragadnak össze - és pontosan ez szükséges a pilafhoz. A hosszú szemű rizs fajtái között megtalálható az úgynevezett barna rizs: szemei ​​részben megőrzik a korpa héját, és több tápanyagot és rostot tartalmaznak, mint a csiszolt fehér rizs. A barna rizsen javasoljuk a pilaf főzését - az étel némileg eltér a hagyományos receptektől, de az íze kellemesen meglep.

Főzzünk pilafot lassú tűzhelyen - ez csökkenti a háziasszonynak a főzésre fordított idejét. Csak időt kell szánnia az összetevők megsütésére és a víz felöntésére. Ezenkívül a főzési folyamatot már nem kell ellenőrizni, mivel a multicooker ideális hőmérsékletet teremt a tál belsejében, így a rizs és a hús lágyan megfő és nem ég. A pilaf gazdagnak és omlósnak bizonyul.

Az ízletes pilaf könnyen elkészíthető minden konyhában. Még ha kevés tapasztalattal is rendelkezik ennek a kiadós keleti ételnek a főzésében, ne merüljön fel nehézség: a receptben részletesen leírjuk az egyes lépéseket, és egyértelműen bemutatjuk az egyes szakaszokat a megfelelő fotóval. És természetesen a fő ajánlás az, hogy jó hangulatban és a kulináris kreativitás folyamatával szeretettel kell megközelíteni a tűzhelyet.

Az igazi pilafnak omlósnak kell lennie - gabonából szemcsévé. A pilaf főzési technológia betartása mellett nagyon fontos kezdetben a megfelelő gabonafajta kiválasztása. A hosszú szemű rizs mindig ideális választás lesz a pilaf számára. A benne található keményítőtartalom lehetővé teszi, hogy morzsalékos textúrát kapjon ragasztás nélkül. A legkényelmesebb főzőedény az üst. Ha nincs ott, akkor minden hasonló vastag falú nehéz konténer magas falakkal megteszi.

A csicseriborsóból készült pilaf gazdag ízével és jóllakottságával örvendeztet meg. Ez egy kiváló étel a hideg évszakban - forró, gazdag, tápláló, telít és melegen is. A csicseriborsót a főzés előestéjén egy éjszakán át kell áztatni - ez sokkal gyorsabban főz és puha lesz. Javasoljuk, hogy a marhahúst apró darabokra vágja, hogy a hús jól megpuhuljon, és a főzés végére szálakká váljon. És persze nem hanyagoljuk el a fűszereket sem - ők határozzák meg az étel karakterét, és olyan illatossá teszik.

Ha valaha is megpróbálja főzni a pilafot lassú tűzhelyen, akkor valószínűleg nem akarja tovább főzni a tűzhelyen. Először is, nagyon kényelmes - egy magas tálban az ételeket minden irányban zsíros fröccsenés nélkül sütjük, a konyha tiszta marad. Másodszor, a pilaf ízének koncentrációja kifejezettebb, mivel az összetevők összes nedve és aromája a tálban marad, anélkül, hogy kifelé menne. Harmadszor, a multicooker finoman és egyenletesen felmelegíti a pilafot a teljes területen: a rizs morzsás és puha lesz az egész ételben.

Hagyományosan az üzbég pilafot bárányhús hozzáadásával készítik. Azonban nem mindenki szereti ezt a fajta húst, ezért javasoljuk a pilaf készítését marhahússal. Hosszú rizst használunk - a pilaf ezzel omlós, gyönyörű lesz, a gabonafélék soha nem tapadnak össze. Az előfőzött hosszú rizs különösen jó a pilaf számára - még a kezdők is főzhetnek ilyen rizst, nehéz elrontani. Azt is javasoljuk, hogy zsíros farokzsírt vegyen a sütéshez - ez különleges ízt és gazdagságot kölcsönöz a pilafnak.

A kacsa pilaf az egyik legfinomabb lehetőség ehhez az ételhez. A kacsahús meglehetősen zsíros, és ez illik a legjobban a pilafhoz. A rizs különösen gazdag, ízletes és omlós. Természetesen ne felejtsük el a fűszereket: a borbolya, a kömény, a sáfrány és az erős paprika páratlan aromát és kifejezett fűszeres ízt ad. És már a bográcsban főzve a tűz felett a friss levegőn, az ilyen pilaf még ízletesebb és étvágygerjesztőbb, mint otthon a konyhában.

Ha belefáradt a hagyományos receptek szerinti pilafba, azt javasoljuk, hogy térjen el a szabályoktól, és ne rizzsel, hanem árpával készítse el ezt az ételt. A rizzsel ellentétben ez a gabonafélék viszkózusabbak, és sokkal több időt vesz igénybe a főzésük. E pontok kijavításához az árpát először jól le kell öblíteni, másodszor több órán át áztatni, harmadszor áztatás után a sütőben megsütni. Az ilyen manipulációk után a pilaf omlós lesz, és a gyöngy árpa puha lesz.

Sok háziasszony pilafot készít a napi menühöz - ez az étel kiadós, ízletes, és általában minden háztartási tagnak tetszik. Javasoljuk, hogy főzze meg a pilaf egyik változatát, amely megváltoztatja a szokásos elképzelést, és lehetővé teszi, hogy felfedje a már általánossá vált étel új aspektusait. Készítsünk egy darab pilafot rizs és bárány alapján, és „tegyük” egy hordó ropogós pitakenyérbe. Nagyon ízletes és vonzó!

Látványos vöröses "hordó", ropogós kéreggel és belül omlós pilaffal - ez a sah -pilafról szól.Ennek az ismerős ételnek a főzési módja jelentősen eltér a szokásosétól, és ünnepi és látványos ételré varázsolja a pilafot. Ebben a receptben csirkét fogunk használni: csirkecomb használatát javasoljuk, de mellét nem. Minden egyszerű - a mell meglehetősen száraz, és nem fogja tudni felfedni a pilafot a legjobb ízéből.

A pilaf főzése multicookerben egyszerű és kényelmes - sokan főzik így. Próbáljuk meg diverzifikálni ezt az ételt, és díszítsük vékony pitakenyérrel. Ilyen keretben a rizs különösen ízletesnek bizonyul. Ezenkívül a pilaf megjelenése sokkal látványosabbá válik. A shah pilaf elkészítése kissé tovább tart, mint az étel hagyományos változata, és keményebben kell dolgoznia, mint általában, de az eredmény igazolja az erőfeszítést.

Ha a pilaf hagyományos változatai már a szélére állították a fogakat, javasoljuk, hogy készítse el ezt az ízletes kiadós ételt egy kicsit más technológiával. A Shakh-pilaf-ot vékony lavash "formában" szolgálják fel, amíg ropogósra sül és hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnik. Ennek a pilafnak a szép megjelenése mellett van mitől "dicsekedni" belülről: teába áztatott mazsolát, lágyságra főtt húsdarabokat és aromás fűszereket tartalmaz. Az összes összetevő kombinációja gazdag, emlékezetes ízt ad.

Kínálunk főzni üzbég pilafot lassú tűzhelyen. Hagyományosan egy ilyen ételt bográcsban készítenek, de több tálban is finom. Ezenkívül a zsír nem fröccsen sütés közben - a konyha tiszta marad. A húsból és zöldségfélékből származó természetes gyümölcslevek nem párolognak el a főzés során, hanem áztatják a gabonaféléket - a pilaf gazdag íze biztosított.

Ez a pilaf több mint elég egy nagy társaság számára - tápláló, ízletes, őszinte. Mindenképpen hosszú szemű rizst használunk, ez biztosítja a szükséges törékenységet a pilaf számára. A bárányt húskomponensnek tekintjük, bár természetesen a sertés- és marhahúst is használhatja, a rendelkezésre álló terméktől függően. Ízesítéshez tegyen köményt, koriandert és fokhagymát a pilafba - nekik köszönhetően a pilaf jellegzetes étvágygerjesztő ízt és aromát kap.

A marhahúsnak meglehetősen sajátos íze van, és nem sokan szeretik az ételeket belőle, de a pilaf belőle, lassú tűzhelyen főzve, szinte nem különbözik a bárányos klasszikusétól. Ezzel az étellel gyorsan és ízletesen táplálja családját. A pilafhoz válasszon fiatal marhahúst, amely inaktól és fóliától mentes.Pilaf főzése hagymával, sárgarépával, párolt hosszú szemű rizzsel és pilaf fűszerekkel.

A marhahús, különösen forró, adja az ételt, és ebben a receptben a pilaf, a hús kifejezett aromája és íze. Ha a pilafot marhával sütjük a sütőben, a hús különösen puha lesz, a rizs pedig omlós, az étel sovány, tápláló és ízletes lesz. A pilafhoz kiváló minőségű marhahúst, rizst, hagymát, fokhagymát, sárgarépát és a pilaf különleges fűszereit vesszük. Pilafot süthet bográcsban, vastag falú serpenyőben vagy kerámia edényekben.

Függetlenül attól, hogy a pilafot bográcsban vagy lassú tűzhelyen főzik, gyakran ragadós rizs alakul ki hússal, ami megzavarja a háziasszonyokat. Annak érdekében, hogy a pilaf marhahússal az üstben omlós, aromás és ízletes legyen, ismernie kell néhány egyszerű szabályt. A húst lehűtve vagy megfelelően kiolvasztva, azaz a hűtőszekrényben vegye be, hogy ne legyen éles hőmérséklet -csökkenés. A legrosszabb pilafot a "Devzir" vagy hosszú szemű rizsfajtából nyerik. Az üstben lévő pilaf esetében a húst, a rizst és a sárgarépát egyenlő mennyiségben veszik fel, a marhapilaf víz és rizs aránya 3: 1. A pilaf nem lesz pilaf kömény, borbolya, fokhagyma és csípős paprika nélkül.

A pilaf darált csirkével segít, ha igazán enni szeretne, de nincs idő az összetett ételekre. Bár nem nevezhető igazi pilafnak, íze közel áll a hagyományoshoz. Az ilyen pilaf gyorsan elkészül, és nem kell sok darált hús, a törékenység érdekében hosszú szemű vagy párolt rizst vesznek. Pilaf főzése öntöttvas serpenyőben.

A pilaf darált hússal egy étel azoknak, akik szeretik a pilafot, és nincs elég idő a hagyományos pilaf húsos főzésének hosszú folyamatára. Ha jó rizst és pilaf fűszereket használ, akkor egy lédús és gyengéd étel lesz, amely nem rosszabb a hagyományos íznél. Pilaf főzése darált hússal bográcsban, mert ebben az ételben a pilaf kezdőknek is mindig kiváló.

A pilaf darált hússal a serpenyőhöz nem klasszikus, de ha nincs multicooker vagy üst, akkor vastag aljú serpenyőben főzhető. Ha nincs ilyen serpenyő, akkor a darált húst zöldségekkel egy serpenyőben megsüthetjük, majd tovább pörköljük a pilafot a serpenyőben. A rizskása elkerülése érdekében egy ilyen pilaf esetében párolt rizst kell venni, és helyesen meg kell mérni a víz mennyiségét (pilaf esetében az arány 1: 2). A serpenyőt tisztán kell mosni és szárazra törölni, akkor a pilaf nem ég. És még valami: a serpenyőnek szoros fedéllel kell rendelkeznie, ha nincs, akkor nedves törülközővel fedje le a serpenyőt pláffal, és tegye rá a fedelet.Sütés közben a darált húst nem kell sokat gyúrni, hanem darabokban hagyni.

Ha maradt egy kis darált hús, és nem tudja kitalálni, hogyan kell használni, készítsen belőle omlós és lágy pilafot egy serpenyőben. Az étel egyszerűen és gyorsabban készül el, mint a klasszikus pilaf, de íze nem sokkal rosszabb. A pilafhoz bármilyen hús alkalmas, de jobb, ha párolt rizst veszünk: hosszú szemű, "Basmati" vagy "Jasmine".

Sok tapasztalt háziasszony szeret különféle ételeket főzni edényekben a sütőben, mert a bennük lévő ételeket különleges íz és illat jellemzi, és gyönyörűnek és étvágygerjesztőnek tűnik. A gombás pilaf sem kivétel. A receptben szereplő összetevők kiszámítása 1 edényre és 1 adagra vonatkozik.

A legtöbb modern multitűzhely edénytérfogata 5 liter (a felhasználható térfogat 3 liter). Ez a recept az ilyen konyhai eszközökhöz tartozó termékek számát mutatja (az USP-115OD multicooker receptjében). A pilafot a "Pilaf" vagy a "Groats" programokon főzik, ha nincs ilyen program a modellben, akkor a "Stew" programon kell főzni. Ahhoz, hogy morzsás pilafot készítsen multikokerben, és ne rizskását, a rizs és a víz aránya 1: 2 legyen.

A sok marhahús közül a pilaf különösen népszerű. Ez a hús gyakran száraz, ezért válasszon fiatal marhahúst a pilaf számára. A hüvelyben lévő marhapilaf a modern konyhához igazított ételnek számít, de megfelelően elkészítve, nem engedi az üstből hagyományos ízét. A pilafhoz válasszon jó rizst - "Devzir" vagy hosszú szemű, mert ez az a fajta, amely elnyeli a fűszerek, a víz és a zsír aromáját, és törékenységet ad a pilafnak.

A gyöngy árpa sajnos jelenleg nem a legkedveltebb, de kedvesebb számunkra, mint a rizs, emellett jól telíti a testet és kevés kalóriát tartalmaz. Az árpapilaf gombával, amelyet nagyra tartunk, elképesztően ízletes étel lesz sovány asztalhoz.

A sovány asztalhoz készült étel opcióként pilafot főzhet gombával és zöldségekkel ezzel a recepttel. A recept egyszerű, és az étel illatos és kielégítő lesz, mert a gomba rizzsel és zöldségekkel kombinálva a pilaf különleges eredeti ízét adja.Sovány gombás pilafot főzünk hagymával, sárgarépával és paprikával, de a zöldségek összetétele tetszés szerint megváltoztatható.

A szárított gomba, különösen a vargánya, eredeti ízt kölcsönöz a pilafnak. Fontos, hogy ne adjunk hozzá sok fűszert (csak a felét annak, amit a rendes húspilafba teszünk), nehogy elnyomja a gombák ízét. Pilafot főzhet bográcsban vagy öntöttvas serpenyőben. Bármilyen rizs alkalmas pilafhoz. Jól megmossuk, hogy a pilaf omlós legyen. A böjt nélküli napokon a pilafot szárított gombával vajban vagy ghee-ben főzzük.

A sovány pilaf gombával, multicooker segítségével főzve, mindig ízletes, lédús és ropogós. Elkészítése egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. Az ilyen pilafhoz bármilyen gomba alkalmas, lehetőleg hosszú szemű rizs, és ízlés szerint fűszereket is hozzáadhat.

A gombás sütő -pilaf különleges aromával és ízzel rendelkezik. Bármilyen hőálló edényben főzheti. A főzési folyamat majdnem megegyezik a pilaf főzésével a tűzhelyen. Először a gombát sárgarépával és hagymával serpenyőben vagy azonnal üstben megsütjük. Ezután hozzáadjuk az előáztatott rizst, felöntjük vízzel kurkuma és az edényt sütőben sütjük.

A gombás zöldségpilaf különleges ízű, emellett az étel alacsony kalóriatartalmú és egészséges nemcsak a böjt napjaira, hanem az egészséges táplálkozásra is. A fűszerek csodálatos illatot kölcsönöznek a pilafnak, a kurkuma pedig arany árnyalatot ad. A pilafhoz zöldségeket választhat ízlésének megfelelően, bármilyen gomba megfelelő. Az étel finomságának titka abban rejlik, hogy az összes zöldséget megsütjük a rizs lerakása előtt.

Pilaf gombával az üstben nemcsak a gyors napokon főzik. Ezzel az ízletes és kielégítő étellel változatossá teheti a napi menüt, és ízlés szerint megfelel a megfelelő vagy diétás táplálkozás híveinek. Bármilyen gomba alkalmas a pilafhoz, de kétségtelenül ízletesebb lesz az erdei gombákkal. A pilaf rizsének fajtája nem igazán számít, preferenciáink szerint választjuk. Zöldségeket sütünk és pilafot főzünk azonnal bográcsban.

A gombás pilafot serpenyőben is meg lehet főzni.Bár ez az étel nem lesz igazi pilaf, a rizs és a víz megfelelő arányával omlós, illatos és kielégítő lesz. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a pilafot egyszerűen, gyorsan és kis mennyiségben készítik el, csak családi vacsorára vagy ebédre. A pilaf friss vagy fagyasztott erdei gombával különösen ízletes.

A pilaf gombával és hús nélkül ízletes és tápláló étel böjtre és PP -re. A számára készült termékek mindig otthon vannak, és gombát egész évben lehet vásárolni. Pilafot gombával főznek serpenyőben, üstben és lassú tűzhelyen. Annak érdekében, hogy a főtt pilaf omlós legyen, a rizst jól meg kell mosni, és 1: 2 arányban vízzel fel kell venni.

A "lusta" pilaf, pörkölt hüvelyben főzve, különleges ízű és omlós, és emellett az étel diétásnak minősíthető, mivel a pilafot zöldség nélküli hús sütése és növényi olaj nélkül készítik. A hagyományos sárgarépa és hagyma helyett azt javasoljuk, hogy fagyasztott zöldségek keverékével főzze. Nagyon finomnak és egyszerűnek bizonyul.

Világos, színes étel, amelyet otthon és a vendégek is főzhetnek. Az ilyen pilaf nagyon kielégítő a hús és a csicseriborsó kombinációja miatt, és nagyon aromás a fűszerek miatt. Vegye a csirkecombokat húskomponensnek - meglehetősen lédúsak, és jól illeszkednek a morzsalékos rizshez és a puha csicseriborsóhoz. A csirkét előfűszerezzük fűszerekkel, és áztassuk be a csicseriborsót vízbe. Mint látható, egy ilyen étel előkészítést igényel. De a későbbi főzési folyamat meglehetősen egyszerű.