Pilaf tenger gyümölcseivel

Ezt az ételt értékelni fogják a tenger gyümölcsei és a rizs szerelmesei. Pilaf főzése tengeri koktélból zöldségekkel és száraz borral. A pilafot sütőben, részleges edényekben vagy kerámia edényekben sütjük. A garnélarákot pilaffal tálalják kebab formájában. Az összetevők 2 adagra és 2 edényre vannak felsorolva.

A tenger gyümölcseivel ellátott pilaf, mint bármely más pilaf, nagyon kényelmes lassú tűzhelyen főzni. Egy magas tálban az összetevőket könnyű sütni és keverni - semmi nem esik ki, és az olajcseppek nem jutnak sehova. És maga a multicooker hőmérsékleti rendszere a rizs lehető legjobb főzésére szolgál. Mielőtt a tenger gyümölcseit a tálba helyezi, feltétlenül ki kell olvasztania. Ebben a receptben kagylókat használunk, de ez csak különböző tenger gyümölcseinek keveréke lehet, amelyeket általában a fagyasztó részlegben értékesítenek.

Ez a pilaf közvetlen mediterrán gyökerekkel rendelkezik, és azonnal a paella gondolatait idézi fel. A készítményben azonban több zöldség található, és a főzési technológia még mindig kissé eltér. Ideális esetben természetesen friss tenger gyümölcseit kell használnia, de körülményeink között ez problémás. Ezért fagyasztottakat veszünk - kicsit kevésbé aromás, de minden finom is! A rizsnek omlósnak kell lennie, ezért figyelünk a hosszú szemű változatra vagy a párolt rizsre.

Illatos krími pilaf elkészítéséhez nem szükséges a Fekete -tenger partvidékéről származó legfrissebb tenger gyümölcseit használni. Fagyasztott kagylókat és rapanákat veszünk, amelyek bármelyik szupermarketben megtalálhatók a fagyasztó részen. A rizst természetesen hosszú szeműre vesszük: közönséges fehér vagy csiszolatlan.Javasoljuk, hogy az edényt vastag falú serpenyőben vagy bográcsban készítse elő - az ilyen edényben történő melegítés egyenletes és kiváló minőségű, gyakorlatilag kizárja az égetést.

Pilaf főzése spanyol paella alapján. Először is megsütjük a fűszereket, hogy feltárják aromájukat, és megadják az összes többi összetevőnek. Ezután megsütjük a csirkét és a zöldségdarabokat. Végül, de nem utolsó sorban hozzáadjuk a megmosott rizst és a garnélarákot. A fedő alatt a pilafot legfeljebb húsz percig főzzük alacsony lángon, majd kikapcsolt tűzhellyel még készen áll. Az eredmény egy illatos, kielégítő étel az egész család számára.

Akkor is kényeztetheti magát és családját garnélarákos pilaffal, amikor nincs idő a "bravúrokra" a konyhában. Végül is a főzéshez nem szükséges külön erőfeszítés és sok idő. Gyors, egyszerű, ízletes - ez körülbelül egy ilyen pilaf. Ha van egy csomag hámozott fagyasztott garnélarák a fagyasztóban, akkor az ilyen tenger gyümölcsei közvetlen módja a finom pilafnak.

Az egyik lehetőség a pilaf kalmárral, ahol először elkészítünk egy „alapot” rizsből és zöldségekből, és csak ezután adjuk hozzá a tintahalat. A finom tenger gyümölcsei puhák maradnak, mivel a főzési idő a minimálisra csökken. A rizst a legjobb hosszú ideig használni, és a párolt is jó. A szemek nem tapadnak össze a főzés során, és a pilaf omlós lesz.

Kínálunk főzni ízletes pilafot garnélarákkal és tintahallal. A tenger gyümölcseinek teljes "társaságához" kagylót is hozzáadhat. Egy ilyen étel otthon is elkészíthető a tűzhelyen és a grillezőn a friss levegőn - és ez egyébként remek alternatíva a kebabhoz. Tálaljuk forró ízű pilafot - lédús és testes. Ezen kívül zöldségeket és gyógynövényeket kínálunk.

Annak érdekében, hogy ne zavarja a tintahal tisztítását, vásárolhat már hámozott vagy akár már karikára vágott. A konyhai főzési idő jelentősen csökken. A kalmárral ellátott pilaf elkészítése nem tart sokáig, és ha a tenger gyümölcsei már elkészültek, akkor még gyorsabban. Javasoljuk, hogy olívaolajat használjon a hagyma sütéséhez: jellegzetes finom aromát ad, amely csak díszíti az ételt.

Ha belefáradt a húspilafba, változatosságot adhat hozzá, és pilafot főzhet tenger gyümölcseivel - tintahal. Nem teljesen világos, hogy ez az étel megfelel -e a "pilaf" névnek, de az elkészítés elve és a végeredmény szerint nagyon hasonló. Fontos, hogy ne pároljuk a zsenge tintahalat, mert ebben az esetben kemény lesz. Ezért a rizst előfőzzük félig főzésig, a zöldségeket külön sütjük, amíg teljesen meg nem főznek. Keverjen össze mindent nyers tintahallal, és főzze csak néhány percig.

A tapasztalt szakácsok azt mondják, hogy a garnélarákos pilafot kissé másképpen kell főzni, mint a húsos pláfot, és nem kívánatos a garnélarák előszegetése, különben gyorsan gumivá válnak, és villára szúrva szét kell esniük. Ez lehetővé teszi multicooker készítését. Az ilyen pilaf esetében jobb hámozott fagyasztott garnélarákot venni. Bármilyen rizs használható, csak nem kerek, hogy ne legyen rizskása. A fűszereket személyes döntés alapján adják hozzá a pilafhoz. Az étel nemcsak ízletes, hanem alacsony kalóriatartalmú is lesz.

A garnélarák- és rizsételek sokféle lehetősége közül sokan a pilafot választják. Ez a kiadós és ugyanakkor könnyű étel gyorsan elkészíthető családi vacsorára vagy baráti összejövetelekre. Pilaf főzése bográcsban.

Minden háziasszony a saját receptje szerint készít pilafot: valaki hússal, valaki gombával, valaki szárított gyümölccsel, és akik szeretnek kísérletezni, gyakran főznek pilafot tenger gyümölcseivel. A garnélarákokkal és kagylókkal ellátott pilaf hihetetlenül ízletes és kívülről nagyon szép. Igény szerint megváltoztathatja a tenger gyümölcsei és a zöldségek mennyiségét. Bármilyen étel az ilyen pilaf főzésére alkalmas.

A kagylóval ellátott pilaf nem nevezhető igazi pilafnak, de finom, és a lassú tűzhely illatossá és omlósá teszi. Kellemesen fogja meglepni családját és a meghívott vendégeket ezzel az exkluzív étellel. A recept egyszerű, és nem igényel különleges kulináris készségeket.

A sokféle pilaf hús nélküli lehetősége közül a pilaf kagylóval lesz vonzó, amely a kiváló minőségű fehérjéknek és a telítetlen zsírsavaknak köszönhetően nemcsak egészséges és egzotikus, hanem finom is. Kiváló ételt kap vacsorára barátaival és böjti napokra.

A Pilaf egyike azoknak az ételeknek, amelyek elkészítésében ízlésének és pénztárcájának megfelelően változtathatja az összetevőket. Ebben a receptben felkérjük, hogy cserélje ki a pilafban lévő húst tenger gyümölcseivel. Az étel fűszeres, egészséges és könnyű lesz a test számára. Bármilyen tenger gyümölcseit fogyaszthat, külön -külön vagy koktélban. Ha a szokásos rizs helyett gyorsan főtt rizst használ, akkor 30 perc alatt elkészíti az ételt.