Pilaf hússal és szárított sárgabarackkal

A szárított gyümölcsök fűszerekkel párhuzamosan új illat- és ízárnyalatokat kölcsönöznek a pilafnak, ami lehetővé teszi az otthoni menü változatosságát. Ehhez a fajta pilafhoz vegyünk comb- vagy dobhúsot, mivel a mell kiszáradhat. Adjon hozzá ízlés szerint szárított gyümölcsöket (aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola). Pilaf főzése bográcsban a tűzhelyen.

Az azerbajdzsáni pilaf különleges főzési technológiával rendelkezik. Ez az étel sok időt és erőfeszítést igényel, ezért az ilyen pilafot az ünnepi asztalra készítik. A pilaf esetében a csirkehús zöldségekkel külön készül. A rizst külön főzzük, amíg félig meg nem puhul. A tésztából különleges süteményeket készítenek, és az edények aljával bélelik a pilafot. A süteményekre rizst tesznek, és mindig sáfrányt adnak hozzá. A szárított gyümölcsöket külön készítik.

Az üst, a kiskacsák és a serpenyő mellett gazdag pilaf is főzhető wokban. Ez egy speciális serpenyő, amelyet gyakran használnak a keleti főzéshez. A főzési technológia nem sokban különbözik a hagyományostól.

Az édes pilaf nem tartozik a hagyományos ételek közé, inkább a kulináris kísérletek kategóriájába tartozik, de sovány asztalhoz és diétás ételekhez kiváló étel lesz. Pilaf főzése szárított sárgabarackkal és mazsolával, húslevesben és bográcsban.

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel lassú tűzhelyen egészséges és ízletes étel lesz mind a vegetáriánus, mind a diétás asztalok számára, és a gyerekeknek is ízleni fog. A rizs jól morzsolódik benne, a szárított gyümölcsök pedig megőrzik aromájukat és lédússágukat. Ezt a pilafot bármilyen fűszerrel ízesítik.

Mindenki tudja, hogy a pilaf egy finom rizsétel, szép húsdarabokkal, hagymával, sárgarépával és fűszerekkel, de van lehetőség édes pilafra aszalt gyümölcsökkel. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzön egy ilyen pilafot azerbajdzsáni stílusban - rizzsel, szárított sárgabarackkal, dogfával, mazsolával, dióval, ropogós pita kenyérben sütve, amely megőrzi az édes pilaf formáját és morzsoltságát. Egyes háziasszonyok maguk készítik el a lepénykenyeret (kazmag). A pilafot hús nélkül főzik, és csodálatos étel lesz mind a gyermekek számára, mind a sovány asztalhoz.

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel egészséges és ízletes étel lesz szeretteinek. Bármilyen szárított gyümölcsöt vehet, és akár frisseket is hozzáadhat. Jobb, ha alacsony keményítőtartalmú rizst veszünk, hogy a pilaf omlós legyen. Édes pilaf főzése bográcsban, borítás pita kenyérrel, amelyet ropogós kéreggel sütnek.

Pilaf receptet kínálunk a könnyű ételek szerelmeseinek. Ez a pilaf olyan finom változata, amely gazdag és tápláló ízű, de nem terheli túl a gyomrot. Mi nem alternatívája az unalmas gabonaféléknek reggelire vagy vacsorára? A gyerekek értékelni fogják ezt az ételt. Ami a rizst illeti, természetesen a legjobb a hosszú szemű típust használni, mivel ez biztosítja a morzsolódást, és nem tapad össze a kész pilafban. Ha azonban ilyen rizs nem áll rendelkezésre, nem számít: alaposan öblítse le a gabonapelyhet a keményítőből, és az előkészítés során egyszerűen növelje a víz mennyiségét, hogy a szemek szabadon „lebegjenek” a serpenyőben.

Ez a pilaf variáció tetszeni fog a zabkása és a rizs és aszalt gyümölcsök kombinációjának szerelmeseinek. Az étel jó vacsorára, mivel elég tápláló, de nem nehéz. A rizs jól telít, és az aszalt gyümölcsök édes ízű és élénk színű "hangulatot" adnak hozzá, és értékes rostanyaggal látják el a testet. A viszkózus kásától eltérően az ilyen pilaf omlós, mivel az elkészítéséhez hosszú szemű vagy párolt rizst használunk. Alternatív megoldásként barnát vagy vadat is vehet - az ilyen rizzsel készült étel hasznossága csak nőni fog.

Sokféle azerbajdzsáni pilaf létezik. Mindig egy dolog egyesíti őket - a laza, bolyhos, omlós rizs. Az üst aljára, amelyben a rizst főzzük, a kazmakot tesszük - egy lapos süteményt. Készítsük el rizsből, tojásból és kefirből.A főzés végére ropogós barna héja lesz, amelyet feldarabolva morzsolt pilaffal tálalhatjuk. Külön hagyjuk az áztatott aszalt gyümölcsöket egy serpenyőben vajjal - ez lédús kiegészítője lesz a pilafnak.

Készítsünk pilafot hússal, aszalt sárgabarackkal és mazsolával. Javasoljuk, hogy a sertéspépet kis zsírréteggel használja. Az ilyen hús különösen lédús, gazdag és jól illeszkedik a gyümölcsös jegyekhez. Természetesen a sertéshús helyettesíthető régi marhahús, bárány, csirke - a pilaf íze más lesz, de még mindig kiváló lesz.

Elég könnyű, de tápláló lehetőség a húsmentes pilaf számára. Az étel hangulatát szárított gyümölcsök határozzák meg: édes mazsola, savanyú szárított sárgabarack és füstölt aszalt szilva. A gyümölcsös jegyek jól illeszkednek a fűszerekhez, a rizshez és a zöldségsütéshez. Forró, az étel nagyon aromás, lédús és teljesen önellátó. Ahhoz, hogy a pilaf omlós, "bolyhos" legyen, javasoljuk a hosszú szemű rizs fogyasztását. A párolt, barna, vad is remek. Ami az utolsó kettőt illeti, jobb, ha éjszakára áztatjuk őket, hogy felgyorsítsuk a pilaf későbbi elkészítését.

A pilaf édes változatának főzése szárított sárgabarackkal és mazsolával. A látszólagos "desszert" orientáció ellenére az ilyen pilaf ebédre vagy vacsorára tálalható főételként. Tápláló, aromás és az édesség mellett fűszeres-sós ízjegyeket is mutat. Húsmentes főzés - Azok, akik böjtölnek vagy nem esznek állati eredetű termékeket, értékelni fogják ennek a receptnek a sokoldalúságát.

Főzzünk pilafot az örmény recept szerint édes aszalt gyümölcsökkel és fiatal bárányhússal. Az édes jegyek rizzsel és a húskomponenssel való kombinációja különleges jelleget kölcsönöz a pilafnak - egy ilyen étel tetszeni fog azoknak, akik szeretik a szokatlan ízkombinációkat. Általánosságban elmondható, hogy használhat puha sertéshúst vagy csirkét is. Természetesen ez nem helyettesíti a fiatal bárányt, de tisztességes, megfizethető alternatívaként kiváló.

Miért nem kísérletezhet és főzhet pilafot aszalt gyümölcsökkel? Egy ilyen étel édesnek, nagyon érdekes ízűnek, kielégítőnek és vonzónak bizonyul. A laza rizs fényes gyümölcsdarabokkal különösen tetszeni fog a gyerekeknek. Tálaláskor a pilafot felönthetjük mézzel és megszórhatjuk dióval - ez előnyöket és további ízárnyalatokat eredményez. Annak érdekében, hogy a gabonafélék ne ragadjanak össze és morzsalékos textúrát adjanak, hosszú szemű rizst veszünk: fehér, párolt, barna - ízlés szerint.A főzéshez javasoljuk a multicooker használatát - ez nagyban leegyszerűsíti a folyamatot. Ha azonban nincs ott, a tűzhelyen sem lesz rosszabb.

Sok háziasszony pilafot készít a napi menühöz - ez az étel kiadós, ízletes, és általában minden háztartási tagnak tetszik. Javasoljuk, hogy főzze meg a pilaf egyik változatát, amely megváltoztatja a szokásos elképzelést, és lehetővé teszi, hogy felfedje a már általánossá vált étel új aspektusait. Készítsünk egy darab pilafot rizs és bárány alapján, és „tegyük” egy hordó ropogós pitakenyérbe. Nagyon ízletes és vonzó!

Látványos vöröses "hordó", ropogós kéreggel és belül omlós pilaffal - ez a sah -pilafról szól. Ennek az ismerős ételnek a főzési módja jelentősen eltér a szokásosétól, és ünnepi és látványos ételré varázsolja a pilafot. Ebben a receptben csirkét fogunk használni: csirkecomb használatát javasoljuk, de mellét nem. Minden egyszerű - a mell meglehetősen száraz, és nem fogja tudni felfedni a pilafot a legjobb ízéből.

A shah pilaf főzése lavash -ban némi bütykölést igényel a konyhában, de mindenképpen megéri. Az étel kellemes étkezési élményt és emlékezetes ízt garantál. Az ilyen pilafot marhahús alapján főzzük. A zamatosság és az ízesítő elemek sokoldalúsága érdekében adjunk hozzá mazsolát, szárított sárgabarackot és aszalt szilvát. A pilaf pita kenyérbe való díszítésekor nem sajnáljuk a vajat - ez nagyon étvágygerjesztő, ropogós barna héját adja.

Nagyon hatékony étel, amelyet a vendégeknek is felszolgálhatnak, és még a legkifinomultabbakat is meglephetik. A szerző receptjének egyik jellemzője a sült gesztenye használata - megváltoztatják a pilaf textúráját, és kellemes különleges ízt adnak hozzá. Ha nincs gesztenye, vagy nem szereti, alternatívaként használhat aszalt szilvát. Javasoljuk, hogy az ilyen pilafot főzés után azonnal tálalja, forrón - melegen, és darabokra vágva közvetlenül az asztalon.

Azerbajdzsáni stílusú pilaf, vöröses, vékony tésztából készült burokban sütve valóban királyi megjelenésű. Az étel szokatlan megjelenésével és ízletes tartalmával lenyűgözi az otthont és a vendégeket. Nagyon fontos, hogy az ilyen típusú pilafhoz megfelelő rizst válasszunk: a gabonaféléknek omlósnak kell lenniük. A basmati rizs ideális. A hús összetevőként birkahúst veszünk, és maga a pilaf filo tésztába lesz csomagolva - bármely hipermarketben megvásárolhatja.

Az ilyen pilafot ünnepi asztalon lehet főzni - lenyűgözőnek tűnik, nagyon kielégítőnek tűnik, és azonnal vonzza a figyelmet. Pilaf bárányon, mazsola, szárított sárgabarack és borbolya hozzáadásával, vékony lavash héjjal díszítve és aranybarnára sütve kétségtelenül emlékezni fog és kellemes benyomásokat hagy. A legérdekesebb a tálalás: a ropogós pitakenyeret "szeletekre" vágjuk, alattuk pedig a gőzölgő lédús, aromás rizs színes adalékokkal szóródik.

A pilaf szárított gyümölcsök hozzáadásával teljesen más hangzást kap: lédúsabb, aromásabb lesz, kifejezett édes -savanyú jegyek jelennek meg. Az ilyen pilaf nem nevezhető desszertnek, mert a hús hiánya ellenére az étel kiadós, tápláló és remek ebédre. Akik böjtölnek vagy vegetáriánusok, imádni fogják ezt a pilafot. Javasoljuk, hogy fehér helyett vörös rizst használjon - a pilaf még szokatlanabb lesz. Természetesen, ha a szokásos fehér rizst részesíti előnyben, használja azt.

Az ilyen pilaf főzhető lassú tűzhelyen és serpenyőben a tűzhelyen. Javasoljuk, hogy idő és erőfeszítés megtakarítása érdekében multikokerben főzzük. A pilaf látványosan néz ki a színes aszalt gyümölcsök miatt. Nemcsak vonzó színt adnak, hanem gazdag édeskés ízt. Ezenkívül édesítse a pilafot mézzel. Ez az étel meglehetősen könnyűnek bizonyul, mivel nem tartalmaz húskészítményeket. A recept azoknak szól, akik szeretik a "desszert" irányokat a főzésben.

Sok pilaf recept létezik - minden nemzetnek, sőt minden háziasszonynak is megvan a sajátja. Kínálunk egy változatot szárított gyümölcsökkel, hús nélkül, csak a poszthoz. A készítmény egy illatos lédús zirvak elkészítésén alapul. Ezután rizs, víz és só hozzáadása következik. Minden. Ha a rizst alacsony lángon jól meg szeretné főzni, javasoljuk a pilaf főzését bográcsban vagy vastag falú serpenyőben, magas oldalakkal. Nem lesz égési veszély, és a hőátadás egyenletes.

Az örmény pilafot megkülönbözteti a hús hiánya és az aszalt gyümölcsök jelenléte. Ezenkívül az aszalt gyümölcsök különböző módon használhatók, a személyes preferenciáktól és az otthoni lehetőségektől függően. Gyakran hozzáadnak diót. A változatlan összetevő talán a mazsola és természetesen a rizs. Szükségszerűen hosszú szemű, megadva a pilaf szükséges törékenységét és légiességét.

Az örmények húsvétra édes pilafot készítenek szárított gyümölcsökkel. A kompozíció morzsás, "bolyhos" rizst, vajban párolt szárított gyümölcsöt, diót és fűszereket tartalmaz. Az étel nagyon színes és kielégítő. Fontos, hogy főzés közben ne kíméljük a vajat - ez az, ami enyhe édeskés -krémes ízt és gyengédséget biztosít. Ideális esetben ennek ghee -nek kell lennie.