
Laza sertés pilaf egy üstben a tűzhelyen
A laza sertéspilaf a hagyományos bárány helyett sok családban népszerű és igényes, mert a sertéshús gyorsabban főz, és bárány ízű. Vacsorára és ünnepi asztalra is készül. Ahhoz, hogy a pilaf omlós legyen, fontos a kiváló minőségű rizs kiválasztása, valamint a gabonafélék és a víz megfelelő aránya. Pilaf főzése bográcsban a tűzhelyen.