Pilaf Redmond multikokerben

Manapság egyre inkább a pulykahúst választják különféle ételek elkészítéséhez. Kevésbé zsíros és kevés koleszterint tartalmaz, emellett különleges íze van. Az egyik ilyen étel a pulyka pilaf lassú tűzhelyen. A "helyes" bárányhúsos pilaf általános szabályai szerint készül: először készítsünk zirvakot (hús és zöldség alapja a pilafból), majd adjunk hozzá rizst és fűszereket. A multicooker segít a háziasszonynak, hogy könnyebben és könnyebben főzzen.

A tapasztalt szakácsok azt mondják, hogy a garnélarákos pilafot kissé másképpen kell főzni, mint a húsos pláfot, és nem kívánatos a garnélarák előszegetése, különben gyorsan gumivá válnak, és villára szúrva szét kell esniük. Ez lehetővé teszi multicooker készítését. Az ilyen pilaf esetében jobb hámozott fagyasztott garnélarákot venni. Bármilyen rizs használható, csak nem kerek, hogy ne legyen rizskása. A fűszereket a pilafhoz személyes választással adják. Az étel nemcsak ízletes, hanem alacsony kalóriatartalmú is lesz.

A kagylóval ellátott pilaf nem nevezhető igazi pilafnak, de finom, és a lassú tűzhely illatossá és omlósá teszi. Kellemesen fogja meglepni családját és meghívott vendégeit ezzel az exkluzív étellel. A recept egyszerű, és nem igényel különleges kulináris készségeket.

Hagyományosan a pilafot bárányból és sertéshúsból készítik, de ha ezt a húst aromás zsírral helyettesítik, akkor az étel ízét másra, nem kevésbé étvágygerjesztőre változtatja. A kacsa zsíros húsának köszönhetően a pilaf nagyon lédús és omlós lesz. Pilaf főzése multicookerben, ami felgyorsítja és leegyszerűsíti a munkáját.