
Báránypilaf kövér farokkal bográcsban
A helyes üzbég pilaf elkészítésének egyik kötelező pontja a zsír megolvadása a kövér farokzsírból. Rajta készül az étel alapsütése, vagy más módon zirvak.
A termék 100 g | Kcal | Fehérje | Zsírok | Szénhidrátok |
---|---|---|---|---|
Hagyma | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Sárgarépa | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Fokhagyma | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Ürühús | 209 | 15.6 | 16.3 | 0 |
Zira | 112 | 12 | 5 | 32 |
fehér rizs | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
Növényi olaj | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Borbolya | 84 | 4.5 | 4.7 | 3.5 |
Kövér farokzsír | 897 | 0 | 135 | 0 |
Mazsola | 286 | 2.3 | 0.5 | 64.7 |