Vöröshagymával sült vargánya

0
1250
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 58,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 9,6 gr.
Szénhidrátok* 4,4 gr.
Vöröshagymával sült vargánya

A hagymával sült vargánya vargánya kiváló köret és független étel is lehet. Nagyon egyszerűen és gyorsan megsütjük, hogy fokozzuk az aromát, fűszerezzük kedvenc fűszereinkkel, vagy adjunk hozzá tejszínt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A hagymát megpucoljuk és megmossuk. Ha a hagyma kicsi, akkor vegyen egy pár darabot.
lépés 2 4 -ből
A hagymát negyedekre vágjuk, majd minden részt vékony csíkokra vágunk. Öntsön napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és pirítsa meg a hagyma ½ részét 5-7 percig.
lépés 3 4 -ből
A nyárfa gombát szétválogatjuk, megmossuk és meghámozzuk. Vágja fel a gombát véletlenszerű sorrendben. Tegye őket egy serpenyőbe a hagyma mellé, pirítsa, amíg a nedvesség elpárolog.
lépés 4 4 -ből
Ezután adjunk hozzá vajat a hagymához és a gombához, süssük tovább. A főzés vége előtt 10-15 perccel hozzáadjuk a maradék hagymát, sót és ízlés szerint fűszerezzük. Összesen 35-45 percet vesz igénybe a friss gombák főzése, közepes lángon főzzük, nehogy kiszáradjanak. Forrón sült vargányát tálaljuk hagymával, ízlés szerint apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *