Cseresznyeparadicsom szőlővel télen
0
846
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
63,7 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
15,3 g
A pácoláshoz először jobb fehér, sűrű, nem túlérett szőlőt választani, hogy jobban megőrizze alakját, másrészt a fehér bogyók nem színezik a sóoldatot. Ha pedig közel nagy méretű bogyókat és paradicsomot szed, azok ugyanúgy felmelegednek, és egyenletesen felszívják a sót és a fűszerek ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Helyezze a paradicsomot és a szőlőt az üvegekbe véletlenszerű sorrendben. Forraljuk fel a vizet, és öntsük üvegekbe, hagyjuk 10-15 percig. Ezután öntsük a vizet a kannákból a serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és cukrot, tartsuk tűzön a serpenyőt, amíg a homokszemek teljesen fel nem oldódnak.
Jó étvágyat kívánunk!